| Кабачок | 390 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 190 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец красный сладкий | 80 г |
| Яйцо куриное | 94 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.7 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3136 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.2% | 3619 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 10.6% | 1750 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.5% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 10.2% | 1818 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.3% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 16.4% | 1135 г |
| бета Каротин | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 9.9% | 1873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 28.62 мг | 500 мг | 5.7% | 10.6% | 1747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 9.9% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 13.6% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.046 мкг | 400 мкг | 3% | 5.6% | 3321 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.5% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.67 мг | 90 мг | 34.1% | 63.5% | 293 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.238 мкг | 10 мкг | 2.4% | 4.5% | 4202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.044 мг | 15 мг | 7% | 13% | 1437 г |
| Витамин Н, биотин | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 10.2% | 1832 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 2.8% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0041 мг | 20 мг | 5% | 9.3% | 1992 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.23 мг | 2500 мг | 8.4% | 15.6% | 1189 г |
| Кальций, Ca | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.5% | 5339 г |
| Магний, Mg | 11.97 мг | 400 мг | 3% | 5.6% | 3342 г |
| Натрий, Na | 19.32 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.8% | 6729 г |
| Сера, S | 29.14 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.4% | 3432 г |
| Фосфор, P | 42 мг | 800 мг | 5.3% | 9.9% | 1905 г |
| Хлор, Cl | 33.96 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.8% | 6773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.697 мг | 18 мг | 3.9% | 7.3% | 2582 г |
| Йод, I | 3.22 мкг | 150 мкг | 2.1% | 3.9% | 4658 г |
| Кобальт, Co | 3.245 мкг | 10 мкг | 32.5% | 60.5% | 308 г |
| Марганец, Mn | 0.0749 мг | 2 мг | 3.7% | 6.9% | 2670 г |
| Медь, Cu | 52.59 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 9.9% | 1902 г |
| Молибден, Mo | 2.18 мкг | 70 мкг | 3.1% | 5.8% | 3211 г |
| Селен, Se | 3.516 мкг | 55 мкг | 6.4% | 11.9% | 1564 г |
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 27529 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 8.6% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.3021 мг | 12 мг | 2.5% | 4.7% | 3972 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность тушеные овощи составляет 53,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».