Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка От 07.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка От 07.11

Куриная грудка (филе) 700 г
Чеснок 4 г
Соевый соус классический 25 г
Сыр тильзитер 117 г
Помидор (томат), парниковый 205 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка От 07.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 21.2% 415 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.3% 1400 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.5% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3015 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.2 мкг 900 мкг 2.5% 2.2% 4054 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.8% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2.6% 3396 г
Витамин В4, холин 54.77 мг 500 мг 11% 9.7% 913 г
Витамин В5, пантотеновая 0.998 мг 5 мг 20% 17.6% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.542 мг 2 мг 27.1% 23.9% 369 г
Витамин В9, фолаты 6.006 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6660 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 4.1% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 3.9% 2284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.2% 4011 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.23 мг 20 мг 26.2% 23.1% 382 г
Ниацин 7.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.87 мг 2500 мг 9.7% 8.5% 1029 г
Кальций, Ca 7.57 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 13210 г
Кремний, Si 1.18 мг 30 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Магний, Mg 57.39 мг 400 мг 14.3% 12.6% 697 г
Натрий, Na 42.95 мг 1300 мг 3.3% 2.9% 3027 г
Сера, S 152.44 мг 1000 мг 15.2% 13.4% 656 г
Фосфор, P 121.1 мг 800 мг 15.1% 13.3% 661 г
Хлор, Cl 62.52 мг 2300 мг 2.7% 2.4% 3679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.1 мкг ~
Бор, B 22.5 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.036 мг 18 мг 5.8% 5.1% 1737 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3394 г
Кобальт, Co 7.199 мкг 10 мкг 72% 63.4% 139 г
Литий, Li 5.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.0437 мг 2 мг 2.2% 1.9% 4577 г
Медь, Cu 75.23 мкг 1000 мкг 7.5% 6.6% 1329 г
Молибден, Mo 8.788 мкг 70 мкг 12.6% 11.1% 797 г
Никель, Ni 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 30.1 мкг ~
Селен, Se 15.318 мкг 55 мкг 27.9% 24.6% 359 г
Фтор, F 90.52 мкг 4000 мкг 2.3% 2% 4419 г
Хром, Cr 17.78 мкг 50 мкг 35.6% 31.3% 281 г
Цинк, Zn 0.9088 мг 12 мг 7.6% 6.7% 1320 г
Цирконий, Zr 0.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.212 г ~
Валин 0.866 г ~
Гистидин* 0.879 г ~
Изолейцин 0.753 г ~
Лейцин 1.319 г ~
Лизин 1.758 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.579 г ~
Треонин 0.739 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.706 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.305 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.866 г ~
Аспарагиновая кислота 1.292 г ~
Гидроксипролин 0.14 г ~
Глицин 0.613 г ~
Глутаминовая кислота 1.885 г ~
Пролин 0.673 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.266 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.473 г min 16.8 г 2.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.386 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.127 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка От 07.11 составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».