Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное блин

Яйцо куриное 40 г
Кефир 1% жирности 40 г
Овсяные хлопья "геркулес" 32 г
Сыр голландский 45% 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 8.3% 487 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.1% 448 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.3% 1251 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3% 1333 г
Вода 51.6 г 2273 г 2.3% 0.9% 4405 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.9 мкг 900 мкг 9.3% 3.8% 1073 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 4.1% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 5% 807 г
Витамин В4, холин 96.49 мг 500 мг 19.3% 7.8% 518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.773 мг 5 мг 15.5% 6.3% 647 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.161 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4366 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 3.1% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 2.9% 1401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 1.6% 2475 г
Витамин Н, биотин 12.71 мкг 50 мкг 25.4% 10.3% 393 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6387 мг 20 мг 13.2% 5.4% 758 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.42 мг 2500 мг 7.1% 2.9% 1409 г
Кальций, Ca 69.87 мг 1000 мг 7% 2.8% 1431 г
Магний, Mg 41.68 мг 400 мг 10.4% 4.2% 960 г
Натрий, Na 64.52 мг 1300 мг 5% 2% 2015 г
Сера, S 89.16 мг 1000 мг 8.9% 3.6% 1122 г
Фосфор, P 175.6 мг 800 мг 22% 8.9% 456 г
Хлор, Cl 101.42 мг 2300 мг 4.4% 1.8% 2268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.768 мг 18 мг 9.8% 4% 1018 г
Йод, I 10.9 мкг 150 мкг 7.3% 3% 1376 г
Кобальт, Co 4.806 мкг 10 мкг 48.1% 19.6% 208 г
Марганец, Mn 0.9968 мг 2 мг 49.8% 20.2% 201 г
Медь, Cu 146.77 мкг 1000 мкг 14.7% 6% 681 г
Молибден, Mo 3.548 мкг 70 мкг 5.1% 2.1% 1973 г
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Селен, Se 17.684 мкг 55 мкг 32.2% 13.1% 311 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 35.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11170 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.6% 2577 г
Цинк, Zn 1.2871 мг 12 мг 10.7% 4.3% 932 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.179 г ~
Изолейцин 0.31 г ~
Лейцин 0.532 г ~
Лизин 0.412 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.308 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.66 г ~
Глицин 0.43 г ~
Глутаминовая кислота 1.134 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.176 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.255 г min 16.8 г 13.4% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.872 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.023 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.943 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Овсяное блин составляет 246 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».