| Зелень кориандра (кинза), сырая | 500 г |
| Огурец парниковый | 240 г |
| Кукуруза, консервы | 100 г |
| Фасоль, зерно (Варка) | 50 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Ржаной хлеб | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.8% | 2303 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.8% | 2333 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 5.1% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 6.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 18.8% | 714 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2779 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.6 мкг | 900 мкг | 18.7% | 25.1% | 534 г |
| альфа Каротин | 17.91 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.963 мг | 5 мг | 39.3% | 52.8% | 255 г |
| бета Криптоксантин | 100.597 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 435.721 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.099 мг | 1.5 мг | 6.6% | 8.9% | 1515 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 9.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 15.58 мг | 500 мг | 3.1% | 4.2% | 3209 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 13% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 8.1% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.965 мкг | 400 мкг | 12.7% | 17% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.85 мг | 90 мг | 17.6% | 23.6% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.537 мг | 15 мг | 10.2% | 13.7% | 976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 159.6 мкг | 120 мкг | 133% | 178.5% | 75 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3599 мг | 20 мг | 6.8% | 9.1% | 1471 г |
| Ниацин | 0.23 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.26 мг | 2500 мг | 15.6% | 20.9% | 641 г |
| Кальций, Ca | 56.32 мг | 1000 мг | 5.6% | 7.5% | 1776 г |
| Кремний, Si | 17.142 мг | 30 мг | 57.1% | 76.6% | 175 г |
| Магний, Mg | 26.57 мг | 400 мг | 6.6% | 8.9% | 1505 г |
| Натрий, Na | 126.34 мг | 1300 мг | 9.7% | 13% | 1029 г |
| Сера, S | 30.06 мг | 1000 мг | 3% | 4% | 3327 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 11.9% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 8.8 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 26136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 12.1% | 1117 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 1.151 мкг | 10 мкг | 11.5% | 15.4% | 869 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3863 мг | 2 мг | 19.3% | 25.9% | 518 г |
| Медь, Cu | 171.48 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 23% | 583 г |
| Молибден, Mo | 2.16 мкг | 70 мкг | 3.1% | 4.2% | 3241 г |
| Никель, Ni | 8.445 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.61 мкг | 55 мкг | 8.4% | 11.3% | 1193 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.32 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42918 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.6062 мг | 12 мг | 5.1% | 6.8% | 1980 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.415 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 2.488 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.493 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.687 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.399 г | min 16.8 г | 8.3% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.363 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.323 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ямб составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».