Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами в горшочке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами в горшочке

Индейка, только мясо 160 г
Морковь 60 г
Вода 70 г
Томатная паста. Консервы 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Овощная смесь от 04.09.13 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами в горшочке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.5 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2738 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 19.7% 826 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.7% 4308 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2% 8423 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.7% 2857 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.2% 2655 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 354.9 мкг 900 мкг 39.4% 64.1% 254 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 2.109 мг 5 мг 42.2% 68.6% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 9.1% 1782 г
Витамин В4, холин 26.49 мг 500 мг 5.3% 8.6% 1888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 14.3% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 26.8% 606 г
Витамин В9, фолаты 8.2 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4878 г
Витамин В12, кобаламин 0.472 мкг 3 мкг 15.7% 25.5% 636 г
Витамин C, аскорбиновая 22.48 мг 90 мг 25% 40.7% 400 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 13158 г
Витамин D3, холекальциферол 0.076 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5338 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.416 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12019 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 21.6% 750 г
Витамин РР, НЭ 3.4965 мг 20 мг 17.5% 28.5% 572 г
Ниацин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.96 мг 2500 мг 8.4% 13.7% 1185 г
Кальций, Ca 16.74 мг 1000 мг 1.7% 2.8% 5974 г
Кремний, Si 3.759 мг 30 мг 12.5% 20.3% 798 г
Магний, Mg 22.58 мг 400 мг 5.6% 9.1% 1771 г
Натрий, Na 69.19 мг 1300 мг 5.3% 8.6% 1879 г
Сера, S 90.15 мг 1000 мг 9% 14.6% 1109 г
Фосфор, P 90.4 мг 800 мг 11.3% 18.4% 885 г
Хлор, Cl 25.2 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9127 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.1 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 14.14 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 6.3% 2560 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 3.9% 4202 г
Кобальт, Co 1.93 мкг 10 мкг 19.3% 31.4% 518 г
Литий, Li 0.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 7.2% 2283 г
Медь, Cu 81.94 мкг 1000 мкг 8.2% 13.3% 1220 г
Молибден, Mo 4.915 мкг 70 мкг 7% 11.4% 1424 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 21.291 мкг 55 мкг 38.7% 62.9% 258 г
Стронций, Sr 1.24 мкг ~
Фтор, F 29.11 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 13741 г
Хром, Cr 21.81 мкг 50 мкг 43.6% 70.9% 229 г
Цинк, Zn 0.8665 мг 12 мг 7.2% 11.7% 1385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.079 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.236 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.604 г ~
Лизин 0.717 г ~
Метионин 0.227 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.318 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.709 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 1.203 г ~
Пролин 0.47 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.259 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.11 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.161 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.049 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.129 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.042 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами в горшочке составляет 61,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».