| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Картофель (Тушение) | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 200 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Сок томатный | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.4 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2263 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.5% | 3800 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.2% | 2154 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 6.5% | 2066 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.4% | 1000 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 4.8% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 151.5 мкг | 900 мкг | 16.8% | 22.6% | 594 г |
| бета Каротин | 0.92 мг | 5 мг | 18.4% | 24.7% | 543 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 5.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 8.76 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 5.1% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.187 мг | 2 мг | 9.4% | 12.6% | 1070 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.777 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.3% | 5902 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.58 мг | 90 мг | 16.2% | 21.8% | 617 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.295 мг | 15 мг | 8.6% | 11.6% | 1158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 26.1% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1973 мг | 20 мг | 6% | 8.1% | 1670 г |
| Ниацин | 0.881 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 449.18 мг | 2500 мг | 18% | 24.2% | 557 г |
| Кальций, Ca | 26.34 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3797 г |
| Кремний, Si | 37.575 мг | 30 мг | 125.3% | 168.4% | 80 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 7.7% | 1745 г |
| Натрий, Na | 9.08 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 14317 г |
| Сера, S | 34.14 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.6% | 2929 г |
| Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 9.4% | 1436 г |
| Хлор, Cl | 42.02 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.4% | 5474 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 567.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.95 мг | 18 мг | 5.3% | 7.1% | 1895 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.343 мкг | 10 мкг | 33.4% | 44.9% | 299 г |
| Литий, Li | 31.868 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1493 мг | 2 мг | 7.5% | 10.1% | 1340 г |
| Медь, Cu | 137.3 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 18.4% | 728 г |
| Молибден, Mo | 7.364 мкг | 70 мкг | 10.5% | 14.1% | 951 г |
| Никель, Ni | 6.955 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 314.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.346 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 15896 г |
| Стронций, Sr | 4.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.05 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19002 г |
| Хром, Cr | 5.87 мкг | 50 мкг | 11.7% | 15.7% | 852 г |
| Цинк, Zn | 0.3626 мг | 12 мг | 3% | 4% | 3309 г |
| Цирконий, Zr | 1.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.491 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.909 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.248 г | ~ | |||
| Глицин | 0.08 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.095 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 40.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.611 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 18.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.395 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста с картошкой составляет 74,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».