| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Ванилин [Haas] | 1 г |
| Маргарин сливочный | 70 г |
| Кефир 1% жирности (Запекание) | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 125 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 333.3 ккал | 1684 ккал | 19.8% | 5.9% | 505 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 2.1% | 1407 г |
| Жиры | 15.1 г | 56 г | 27% | 8.1% | 371 г |
| Углеводы | 44.2 г | 219 г | 20.2% | 6.1% | 495 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.5% | 2000 г |
| Вода | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.5% | 6705 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.1% | 2761 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.1% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 1.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 48.63 мг | 500 мг | 9.7% | 2.9% | 1028 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 1.7% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.437 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.4% | 7357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 1.2% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 90000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 0.8% | 3876 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.689 мг | 15 мг | 24.6% | 7.4% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 3.895 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.3% | 1284 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.4557 мг | 20 мг | 7.3% | 2.2% | 1374 г |
| Ниацин | 0.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.15 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.1% | 2600 г |
| Кальций, Ca | 181.79 мг | 1000 мг | 18.2% | 5.5% | 550 г |
| Кремний, Si | 1.096 мг | 30 мг | 3.7% | 1.1% | 2737 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 0.8% | 3802 г |
| Натрий, Na | 298.89 мг | 1300 мг | 23% | 6.9% | 435 г |
| Сера, S | 48.95 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.5% | 2043 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 4.7% | 643 г |
| Хлор, Cl | 53.86 мг | 2300 мг | 2.3% | 0.7% | 4270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.996 мг | 18 мг | 5.5% | 1.7% | 1807 г |
| Йод, I | 4.38 мкг | 150 мкг | 2.9% | 0.9% | 3425 г |
| Кобальт, Co | 1.963 мкг | 10 мкг | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Марганец, Mn | 0.1615 мг | 2 мг | 8.1% | 2.4% | 1238 г |
| Медь, Cu | 42.13 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.3% | 2374 г |
| Молибден, Mo | 5.573 мкг | 70 мкг | 8% | 2.4% | 1256 г |
| Никель, Ni | 0.603 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.293 мкг | 55 мкг | 9.6% | 2.9% | 1039 г |
| Стронций, Sr | 4.74 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.51 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21610 г |
| Хром, Cr | 1.66 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1% | 3012 г |
| Цинк, Zn | 0.4531 мг | 12 мг | 3.8% | 1.1% | 2648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.602 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.089 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.222 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.117 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.393 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.112 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.208 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.987 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 7.336 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 7.385 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.514 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 4.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.965 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.5% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для маффинов составляет 333,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».