Мой здоровый рацион

Рецепт Курица запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица запечённая

Куриная грудка (филе) (Запекание) 700 г
Чеснок (Запекание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1259 г
Белки 27.5 г 76 г 36.2% 27.1% 276 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.9% 2545 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.4% 21900 г
Вода 69.1 г 2273 г 3% 2.2% 3289 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.3 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10843 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 3.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.4% 2222 г
Витамин В4, холин 95.8 мг 500 мг 19.2% 14.3% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 1.708 мг 5 мг 34.2% 25.6% 293 г
Витамин В6, пиридоксин 0.859 мг 2 мг 43% 32.1% 233 г
Витамин В9, фолаты 7.676 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5211 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 6.1% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 0.1% 128571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.656 мг 15 мг 4.4% 3.3% 2287 г
Витамин РР, НЭ 8.8837 мг 20 мг 44.4% 33.2% 225 г
Ниацин 12.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.7 мг 2500 мг 14% 10.5% 713 г
Кальций, Ca 11.12 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 8993 г
Кремний, Si 0.039 мг 30 мг 0.1% 0.1% 76923 г
Магний, Mg 102.59 мг 400 мг 25.6% 19.1% 390 г
Натрий, Na 67.77 мг 1300 мг 5.2% 3.9% 1918 г
Сера, S 262.67 мг 1000 мг 26.3% 19.7% 381 г
Фосфор, P 193.9 мг 800 мг 24.2% 18.1% 413 г
Хлор, Cl 87.1 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2641 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.686 мг 18 мг 9.4% 7% 1068 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4399 г
Кобальт, Co 10.826 мкг 10 мкг 108.3% 80.9% 92 г
Литий, Li 0.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.0357 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5602 г
Медь, Cu 98.59 мкг 1000 мкг 9.9% 7.4% 1014 г
Молибден, Mo 13.178 мкг 70 мкг 18.8% 14.1% 531 г
Никель, Ni 0.261 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 20.461 мкг 55 мкг 37.2% 27.8% 269 г
Фтор, F 151.25 мкг 4000 мкг 3.8% 2.8% 2645 г
Хром, Cr 29.68 мкг 50 мкг 59.4% 44.4% 168 г
Цинк, Zn 1.5853 мг 12 мг 13.2% 9.9% 757 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.275 г ~
Валин 1.625 г ~
Гистидин* 1.65 г ~
Изолейцин 1.413 г ~
Лейцин 2.475 г ~
Лизин 3.3 г ~
Метионин 0.563 г ~
Метионин + Цистеин 1.088 г ~
Треонин 1.387 г ~
Триптофан 0.475 г ~
Фенилаланин 1.325 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.45 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.625 г ~
Аспарагиновая кислота 2.425 г ~
Гидроксипролин 0.263 г ~
Глицин 1.15 г ~
Глутаминовая кислота 3.537 г ~
Пролин 1.263 г ~
Серин 1.263 г ~
Тирозин 1.125 г ~
Цистеин 0.538 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.5 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.825 г min 16.8 г 4.9% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.256 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Курица запечённая составляет 133,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».