| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира | 1000 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 10.1% | 776 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.9% | 718 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3019 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.1 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.2% | 3586 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 1.6% | 4808 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 9.2% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 8.9% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 45.25 мг | 500 мг | 9.1% | 7.1% | 1105 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 6.3% | 1247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 12.9% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.582 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7166 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.352 мкг | 3 мкг | 11.7% | 9.2% | 852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.39 мг | 90 мг | 12.7% | 10% | 790 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.272 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.1% | 3676 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.181 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.347 мг | 15 мг | 2.3% | 1.8% | 4323 г |
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.233 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2% | 4055 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 20.3% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5458 мг | 20 мг | 17.7% | 13.9% | 564 г |
| Ниацин | 0.365 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.55 мг | 2500 мг | 12% | 9.4% | 835 г |
| Кальций, Ca | 36.01 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.8% | 2777 г |
| Кремний, Si | 22.348 мг | 30 мг | 74.5% | 58.4% | 134 г |
| Магний, Mg | 18.8 мг | 400 мг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| Натрий, Na | 43.62 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.7% | 2980 г |
| Сера, S | 116.17 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.1% | 861 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 10.4% | 750 г |
| Хлор, Cl | 37.46 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6140 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 296.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.988 мг | 18 мг | 5.5% | 4.3% | 1822 г |
| Йод, I | 1.97 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7614 г |
| Кобальт, Co | 3.607 мкг | 10 мкг | 36.1% | 28.3% | 277 г |
| Марганец, Mn | 0.1213 мг | 2 мг | 6.1% | 4.8% | 1649 г |
| Медь, Cu | 84.75 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.7% | 1180 г |
| Молибден, Mo | 5.688 мкг | 70 мкг | 8.1% | 6.3% | 1231 г |
| Никель, Ni | 6.582 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.351 мкг | 55 мкг | 27.9% | 21.9% | 358 г |
| Фтор, F | 11.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34542 г |
| Хром, Cr | 2.54 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4% | 1969 г |
| Цинк, Zn | 1.2719 мг | 12 мг | 10.6% | 8.3% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.633 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.428 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.735 г | ~ | |||
| Лизин | 0.777 г | ~ | |||
| Метионин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.4 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.408 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.501 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.444 г | ~ | |||
| Пролин | 0.449 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.903 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.484 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.742 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.222 г | min 16.8 г | 19.2% | 15% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.985 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.881 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.818 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.056 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.043 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».