Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками из семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками из семги

Лосось атлантический (семга), дикий 250 г
Брокколи (Варка без слива) 200 г
Кабачок (Варка без слива) 150 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Репа (Варка без слива) 80 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Мука Кукурузная Цельнозерновая [ВкусВилл] 30 г
Укроп, семена 2 г
Горчица желтая, семена 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками из семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 12.8% 1013 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 5.3% 2435 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 3.6% 3590 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.7% 1333 г
Вода 79.9 г 2273 г 3.5% 4.5% 2845 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229.8 мкг 900 мкг 25.5% 32.9% 392 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 6.031 мкг ~
бета Каротин 1.468 мг 5 мг 29.4% 38% 341 г
бета Криптоксантин 0.241 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 339.85 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 8.9% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 11.4% 1139 г
Витамин В4, холин 8.85 мг 500 мг 1.8% 2.3% 5650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 18% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.328 мг 2 мг 16.4% 21.2% 610 г
Витамин В9, фолаты 22.52 мкг 400 мкг 5.6% 7.2% 1776 г
Витамин В12, кобаламин 0.959 мкг 3 мкг 32% 41.3% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 11.02 мг 90 мг 12.2% 15.8% 817 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.5% 5300 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.323 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 15480 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 28.4% 455 г
Витамин РР, НЭ 2.8559 мг 20 мг 14.3% 18.5% 700 г
Ниацин 0.271 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.58 мг 2500 мг 13.1% 16.9% 763 г
Кальций, Ca 31.11 мг 1000 мг 3.1% 4% 3214 г
Кремний, Si 21.807 мг 30 мг 72.7% 93.9% 138 г
Магний, Mg 23.33 мг 400 мг 5.8% 7.5% 1715 г
Натрий, Na 25.96 мг 1300 мг 2% 2.6% 5008 г
Сера, S 74.12 мг 1000 мг 7.4% 9.6% 1349 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 14.9% 867 г
Хлор, Cl 11.38 мг 2300 мг 0.5% 0.6% 20211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.4 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 10.15 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 5.4% 2378 г
Йод, I 3.16 мкг 150 мкг 2.1% 2.7% 4747 г
Кобальт, Co 0.907 мкг 10 мкг 9.1% 11.8% 1103 г
Литий, Li 0.631 мкг ~
Марганец, Mn 0.0885 мг 2 мг 4.4% 5.7% 2260 г
Медь, Cu 121.05 мкг 1000 мкг 12.1% 15.6% 826 г
Молибден, Mo 2.077 мкг 70 мкг 3% 3.9% 3370 г
Никель, Ni 1.942 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 12.198 мкг 55 мкг 22.2% 28.7% 451 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 6.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 63694 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 1.3% 10204 г
Цинк, Zn 0.4805 мг 12 мг 4% 5.2% 2497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.597 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.273 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.399 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.318 г ~
Глутаминовая кислота 1.078 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 100.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.719 г min 16.8 г 4.3% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.077 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.107 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.819 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.025 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.097 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.087 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.336 г ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками из семги составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов