Мой здоровый рацион

Рецепт паровой омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты паровой омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 94 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 125 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "паровой омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 9.6% 1070 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.3% 918 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.4% 7065 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 3.7% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 14.7% 704 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 16.3% 636 г
Витамин В4, холин 124.89 мг 500 мг 25% 25.9% 400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 16.8% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.8% 2198 г
Витамин В9, фолаты 6.037 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6626 г
Витамин В12, кобаламин 0.465 мкг 3 мкг 15.5% 16% 645 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.8% 11842 г
Витамин D, кальциферол 1.002 мкг 10 мкг 10% 10.4% 998 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.9% 5660 г
Витамин Н, биотин 10.816 мкг 50 мкг 21.6% 22.4% 462 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0627 мг 20 мг 10.3% 10.7% 970 г
Макроэлементы
Калий, K 147.87 мг 2500 мг 5.9% 6.1% 1691 г
Кальций, Ca 98.36 мг 1000 мг 9.8% 10.1% 1017 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 3.5% 2909 г
Натрий, Na 452.93 мг 1300 мг 34.8% 36% 287 г
Сера, S 96.59 мг 1000 мг 9.7% 10% 1035 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 17.9% 577 г
Хлор, Cl 695.37 мг 2300 мг 30.2% 31.3% 331 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 6.8% 1510 г
Йод, I 14.14 мкг 150 мкг 9.4% 9.7% 1061 г
Кобальт, Co 5.034 мкг 10 мкг 50.3% 52.1% 199 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.9% 10695 г
Медь, Cu 46.32 мкг 1000 мкг 4.6% 4.8% 2159 г
Молибден, Mo 6.629 мкг 70 мкг 9.5% 9.8% 1056 г
Селен, Se 15.196 мкг 55 мкг 27.6% 28.6% 362 г
Фтор, F 36.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11083 г
Хром, Cr 2.95 мкг 50 мкг 5.9% 6.1% 1695 г
Цинк, Zn 0.7318 мг 12 мг 6.1% 6.3% 1640 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 256.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность паровой омлет составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».