| Творог 5% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 35 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
Все ингредиенты смешать: творог с яйцом, добавить муку, подсластитель по желанию. Слегка влажными руками формируем шарики, придаём форму шариков, можно немного обвалять в муке. Готовим на хорошо разогретой сковороде до готовности.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.7 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 888 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 11.9% | 442 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 7.1% | 747 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 2.9% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 9.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 60.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3763 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 4% | 1329 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.475 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 160.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.26 мг | 1.8 мг | 14.4% | 7.6% | 692 г |
| Витамин В4, холин | 74.26 мг | 500 мг | 14.9% | 7.9% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 4.6% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 5.2% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.271 мкг | 400 мкг | 7.8% | 4.1% | 1279 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.983 мкг | 3 мкг | 32.8% | 17.3% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 26471 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.393 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2.1% | 2545 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 0.8% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 8.576 мкг | 50 мкг | 17.2% | 9.1% | 583 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4797 мг | 20 мг | 17.4% | 9.2% | 575 г |
| Ниацин | 0.303 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.08 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.9% | 1824 г |
| Кальций, Ca | 121.42 мг | 1000 мг | 12.1% | 6.4% | 824 г |
| Магний, Mg | 28.66 мг | 400 мг | 7.2% | 3.8% | 1396 г |
| Натрий, Na | 51.12 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.1% | 2543 г |
| Сера, S | 180.43 мг | 1000 мг | 18% | 9.5% | 554 г |
| Фосфор, P | 214 мг | 800 мг | 26.8% | 14.1% | 374 г |
| Хлор, Cl | 104.41 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.4% | 2203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 33.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 2.9% | 1831 г |
| Йод, I | 9.49 мкг | 150 мкг | 6.3% | 3.3% | 1581 г |
| Кобальт, Co | 3.051 мкг | 10 мкг | 30.5% | 16.1% | 328 г |
| Марганец, Mn | 0.0649 мг | 2 мг | 3.2% | 1.7% | 3082 г |
| Медь, Cu | 82.03 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 4.3% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 6.237 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.7% | 1122 г |
| Олово, Sn | 8.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.369 мкг | 55 мкг | 49.8% | 26.3% | 201 г |
| Стронций, Sr | 11.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.02 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12895 г |
| Хром, Cr | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.2% | 2463 г |
| Цинк, Zn | 0.6402 мг | 12 мг | 5.3% | 2.8% | 1874 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.083 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.176 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Глицин | 0.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.454 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.124 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.758 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.281 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.089 г | min 16.8 г | 12.4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.946 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.646 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 189,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».