Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный суп

Тыква (Запекание) 500 г
Морковь (Запекание) 150 г
Вода 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Лук-шалот, сырой 50 г
Оливковое масло 30 г
Имбиря корень сырой 15 г
Сельдерей (Пассерование) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.6% 12667 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 11.8% 2800 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 3.9% 8423 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 18% 1818 г
Вода 92.6 г 2273 г 4.1% 13.4% 2455 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 252.2 мкг 900 мкг 28% 91.8% 357 г
бета Каротин 1.513 мг 5 мг 30.3% 99.3% 330 г
Лютеин + Зеаксантин 0.253 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 3.9% 8182 г
Витамин В4, холин 3.88 мг 500 мг 0.8% 2.6% 12887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 8.9% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 8.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.499 мкг 400 мкг 0.9% 3% 11432 г
Витамин C, аскорбиновая 1.71 мг 90 мг 1.9% 6.2% 5263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 8.5% 3866 г
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 24272 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 7.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 0.3012 мг 20 мг 1.5% 4.9% 6640 г
Ниацин 0.219 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.4 мг 2500 мг 3.9% 12.8% 2593 г
Кальций, Ca 15.65 мг 1000 мг 1.6% 5.2% 6390 г
Кремний, Si 10.699 мг 30 мг 35.7% 117% 280 г
Магний, Mg 10.09 мг 400 мг 2.5% 8.2% 3964 г
Натрий, Na 5.39 мг 1300 мг 0.4% 1.3% 24119 г
Сера, S 9.53 мг 1000 мг 1% 3.3% 10493 г
Фосфор, P 16.2 мг 800 мг 2% 6.6% 4938 г
Хлор, Cl 12.6 мг 2300 мг 0.5% 1.6% 18254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.3 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 33.87 мкг ~
Железо, Fe 0.255 мг 18 мг 1.4% 4.6% 7059 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 22727 г
Кобальт, Co 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 20% 1645 г
Литий, Li 0.592 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 8.2% 4065 г
Медь, Cu 65.89 мкг 1000 мкг 6.6% 21.6% 1518 г
Молибден, Mo 4.121 мкг 70 мкг 5.9% 19.3% 1699 г
Никель, Ni 1.961 мкг ~
Рубидий, Rb 36.7 мкг ~
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 1% 35948 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 93.02 мкг 4000 мкг 2.3% 7.5% 4300 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 5.9% 5556 г
Цинк, Zn 0.1475 мг 12 мг 1.2% 3.9% 8136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.068 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.047 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 14.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.301 мг ~
бета Ситостерол 1.901 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 24.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».