| Фасоль, зерно | 150 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 55 г |
| Соевая мука обезжиренная | 30 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 125 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1321 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.3% | 844 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.5% | 2240 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 6% | 1319 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 20% | 392 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.3% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.9 мкг | 900 мкг | 31.7% | 24.9% | 316 г |
| бета Каротин | 1.713 мг | 5 мг | 34.3% | 26.9% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.209 мг | 1.5 мг | 13.9% | 10.9% | 718 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 29.63 мг | 500 мг | 5.9% | 4.6% | 1687 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 6.7% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 11.7% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.091 мкг | 400 мкг | 7.3% | 5.7% | 1375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.55 мг | 90 мг | 9.5% | 7.5% | 1053 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.668 мг | 15 мг | 4.5% | 3.5% | 2246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.575 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8696 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 4.1% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7873 мг | 20 мг | 13.9% | 10.9% | 718 г |
| Ниацин | 0.959 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.88 мг | 2500 мг | 16.4% | 12.9% | 611 г |
| Кальций, Ca | 54.74 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.3% | 1827 г |
| Кремний, Si | 30.136 мг | 30 мг | 100.5% | 78.8% | 100 г |
| Магний, Mg | 39.78 мг | 400 мг | 9.9% | 7.8% | 1006 г |
| Натрий, Na | 15.52 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.9% | 8376 г |
| Сера, S | 54.26 мг | 1000 мг | 5.4% | 4.2% | 1843 г |
| Фосфор, P | 149.7 мг | 800 мг | 18.7% | 14.7% | 534 г |
| Хлор, Cl | 40.56 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.4% | 5671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 286.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.991 мг | 18 мг | 11.1% | 8.7% | 904 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 7.218 мкг | 10 мкг | 72.2% | 56.6% | 139 г |
| Литий, Li | 7.9 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4472 мг | 2 мг | 22.4% | 17.6% | 447 г |
| Медь, Cu | 202.41 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 15.8% | 494 г |
| Молибден, Mo | 16.336 мкг | 70 мкг | 23.3% | 18.3% | 429 г |
| Никель, Ni | 51.255 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.945 мкг | 55 мкг | 12.6% | 9.9% | 792 г |
| Стронций, Sr | 5.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.55 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3403 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 7% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 1.0568 мг | 12 мг | 8.8% | 6.9% | 1136 г |
| Цирконий, Zr | 5.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.895 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лизин | 0.454 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.252 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.322 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.505 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.255 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.726 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.183 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.045 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.216 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.218 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль с соей составляет 127,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».