Мой здоровый рацион

Рецепт Тестаааааа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тестаааааа

Яйцо куриное 100 г
Сметана 20% [Первый Вкус] 175 г
Майонез [Махеевъ] 175 г
Мука из зародышей пшеницы 500 г
Подсолнечное масло 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 10 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тестаааааа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.5 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 7.5% 404 г
Жиры 20.4 г 56 г 36.4% 11.1% 275 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 2.4% 1259 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 7.8 г 20 г 39% 11.9% 256 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 7148 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.2 мкг 900 мкг 3.4% 1% 2980 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.811 мг 1.5 мг 54.1% 16.5% 185 г
Витамин В2, рибофлавин 0.486 мг 1.8 мг 27% 8.2% 370 г
Витамин В4, холин 25.23 мг 500 мг 5% 1.5% 1982 г
Витамин В5, пантотеновая 0.131 мг 5 мг 2.6% 0.8% 3817 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.704 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 56818 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 0.5% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 0.7% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.211 мг 15 мг 41.4% 12.6% 242 г
Витамин Н, биотин 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2463 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.0905 мг 20 мг 30.5% 9.3% 328 г
Ниацин 2.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 407.08 мг 2500 мг 16.3% 5% 614 г
Кальций, Ca 20.94 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4776 г
Магний, Mg 89.76 мг 400 мг 22.4% 6.8% 446 г
Натрий, Na 485.48 мг 1300 мг 37.3% 11.4% 268 г
Сера, S 18.59 мг 1000 мг 1.9% 0.6% 5379 г
Фосфор, P 559.9 мг 800 мг 70% 21.3% 143 г
Хлор, Cl 315.63 мг 2300 мг 13.7% 4.2% 729 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.427 мг 18 мг 13.5% 4.1% 742 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Кобальт, Co 1.08 мкг 10 мкг 10.8% 3.3% 926 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.1% 47619 г
Медь, Cu 9.7 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 10309 г
Молибден, Mo 1.156 мкг 70 мкг 1.7% 0.5% 6055 г
Селен, Se 3.088 мкг 55 мкг 5.6% 1.7% 1781 г
Фтор, F 5.54 мкг 4000 мкг 0.1% 72202 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 12500 г
Цинк, Zn 0.1146 мг 12 мг 1% 0.3% 10471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.09 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.072 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.093 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.03 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.217 г min 16.8 г 7.2% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.086 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.914 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Тестаааааа составляет 328,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».