Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кетой 06.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кетой 06.11

Яйцо куриное вареное вкрутую 185 г
Кета соленая 200 г
Помидор (томат), парниковый 70 г
Перец сладкий красный 40 г
Огурец парниковый 120 г
Лук репчатый 50 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Оливковое масло 4 г
Майонез Оливковый 67% [Махеевъ] 60 г
Авокадо 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кетой 06.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 8.3% 784 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 13.9% 471 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.1% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 6.9% 942 г
Ретинол 0.068 мг ~
альфа Каротин 1.538 мкг ~
бета Каротин 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.2% 2959 г
бета Криптоксантин 1.795 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.372 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.4% 1023 г
Витамин В4, холин 62.65 мг 500 мг 12.5% 8.2% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.718 мг 5 мг 14.4% 9.4% 696 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 7.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 12.805 мкг 400 мкг 3.2% 2.1% 3124 г
Витамин В12, кобаламин 1.176 мкг 3 мкг 39.2% 25.6% 255 г
Витамин C, аскорбиновая 17.28 мг 90 мг 19.2% 12.5% 521 г
Витамин D, кальциферол 4.707 мкг 10 мкг 47.1% 30.7% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 4.2% 1554 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.021 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.254 мкг 50 мкг 10.5% 6.8% 952 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.2712 мг 20 мг 16.4% 10.7% 611 г
Ниацин 1.544 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.46 мг 2500 мг 8.7% 5.7% 1150 г
Кальций, Ca 25.82 мг 1000 мг 2.6% 1.7% 3873 г
Кремний, Si 10.141 мг 30 мг 33.8% 22% 296 г
Магний, Mg 15.59 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2566 г
Натрий, Na 1099.39 мг 1300 мг 84.6% 55.2% 118 г
Сера, S 50.31 мг 1000 мг 5% 3.3% 1988 г
Фосфор, P 122.2 мг 800 мг 15.3% 10% 655 г
Хлор, Cl 1648.2 мг 2300 мг 71.7% 46.8% 140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.1 мкг ~
Бор, B 24.1 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.021 мг 18 мг 5.7% 3.7% 1763 г
Йод, I 18.15 мкг 150 мкг 12.1% 7.9% 826 г
Кобальт, Co 3.964 мкг 10 мкг 39.6% 25.8% 252 г
Литий, Li 7.064 мкг ~
Марганец, Mn 0.0767 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2608 г
Медь, Cu 87.2 мкг 1000 мкг 8.7% 5.7% 1147 г
Молибден, Mo 5.423 мкг 70 мкг 7.7% 5% 1291 г
Никель, Ni 3.155 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 17.098 мкг 55 мкг 31.1% 20.3% 322 г
Фтор, F 128.23 мкг 4000 мкг 3.2% 2.1% 3119 г
Хром, Cr 16.21 мкг 50 мкг 32.4% 21.1% 308 г
Цинк, Zn 0.6126 мг 12 мг 5.1% 3.3% 1959 г
Цирконий, Zr 0.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 36.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.69 мг max 300 мг
Кампестерол 0.321 мг ~
Стигмастерол 0.128 мг ~
бета Ситостерол 5.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.082 г min 16.8 г 18.3% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.914 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.043 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с кетой 06.11 составляет 153,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».