| Цветная капуста отварная по 1-210 | 1307 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 122 г |
| Вода | 450 г |
| Морковь | 261 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Жир куриный | 16 г |
| Куриная грудка (филе) | 920 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 16% | 809 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 3.5% | 3733 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.7% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 10.3% | 1250 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2841 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.9 мкг | 900 мкг | 22% | 28.4% | 455 г |
| бета Каротин | 1.17 мг | 5 мг | 23.4% | 30.2% | 427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 8.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 6.1% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 49.92 мг | 500 мг | 10% | 12.9% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 21.5% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 26% | 495 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.975 мкг | 400 мкг | 6.7% | 8.6% | 1483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 3.1% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.87 мг | 90 мг | 23.2% | 29.9% | 431 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.028 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 3.4% | 3896 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 8.6% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4946 мг | 20 мг | 17.5% | 22.6% | 572 г |
| Ниацин | 4.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.99 мг | 2500 мг | 7.9% | 10.2% | 1269 г |
| Кальций, Ca | 22.94 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4359 г |
| Кремний, Si | 2.806 мг | 30 мг | 9.4% | 12.1% | 1069 г |
| Магний, Mg | 46.25 мг | 400 мг | 11.6% | 14.9% | 865 г |
| Натрий, Na | 153.86 мг | 1300 мг | 11.8% | 15.2% | 845 г |
| Сера, S | 94.78 мг | 1000 мг | 9.5% | 12.2% | 1055 г |
| Фосфор, P | 102.5 мг | 800 мг | 12.8% | 16.5% | 780 г |
| Хлор, Cl | 34.5 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.9% | 6667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.295 мг | 18 мг | 7.2% | 9.3% | 1390 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.3% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 3.649 мкг | 10 мкг | 36.5% | 47% | 274 г |
| Литий, Li | 0.58 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2371 мг | 2 мг | 11.9% | 15.3% | 844 г |
| Медь, Cu | 64.06 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8.2% | 1561 г |
| Молибден, Mo | 5.948 мкг | 70 мкг | 8.5% | 11% | 1177 г |
| Никель, Ni | 0.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 39.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.882 мкг | 55 мкг | 16.1% | 20.7% | 619 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 69.17 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2.2% | 5783 г |
| Хром, Cr | 8.96 мкг | 50 мкг | 17.9% | 23.1% | 558 г |
| Цинк, Zn | 0.7263 мг | 12 мг | 6.1% | 7.9% | 1652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.664 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.461 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.407 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.712 г | ~ | |||
| Лизин | 0.922 г | ~ | |||
| Метионин | 0.163 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.398 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.386 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аланин | 0.473 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.713 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.337 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.324 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.211 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов из цветной капусты,риса и грудки составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».