Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с творогом и овсянкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с творогом и овсянкой

Творог 5% жирности 180 г
Яйцо куриное 55 г
Куриная грудка (филе) 570 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с творогом и овсянкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.4 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1282 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 21.9% 347 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.6% 1647 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.4% 3252 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 2.6% 2961 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 3.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.8% 1324 г
Витамин В4, холин 83.3 мг 500 мг 16.7% 12.7% 600 г
Витамин В5, пантотеновая 1.192 мг 5 мг 23.8% 18.1% 419 г
Витамин В6, пиридоксин 0.612 мг 2 мг 30.6% 23.3% 327 г
Витамин В9, фолаты 16.054 мкг 400 мкг 4% 3% 2492 г
Витамин В12, кобаламин 0.462 мкг 3 мкг 15.4% 11.7% 649 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 1.1% 6623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 2.5% 2994 г
Витамин Н, биотин 3.687 мкг 50 мкг 7.4% 5.6% 1356 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.4926 мг 20 мг 32.5% 24.7% 308 г
Ниацин 7.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.55 мг 2500 мг 9.8% 7.5% 1022 г
Кальций, Ca 46.31 мг 1000 мг 4.6% 3.5% 2159 г
Магний, Mg 69.09 мг 400 мг 17.3% 13.2% 579 г
Натрий, Na 59.34 мг 1300 мг 4.6% 3.5% 2191 г
Сера, S 213.62 мг 1000 мг 21.4% 16.3% 468 г
Фосфор, P 188.6 мг 800 мг 23.6% 18% 424 г
Хлор, Cl 90.25 мг 2300 мг 3.9% 3% 2548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 5.6% 1347 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 3.8% 1982 г
Кобальт, Co 7.413 мкг 10 мкг 74.1% 56.4% 135 г
Марганец, Mn 0.1545 мг 2 мг 7.7% 5.9% 1294 г
Медь, Cu 89.18 мкг 1000 мкг 8.9% 6.8% 1121 г
Молибден, Mo 9.564 мкг 70 мкг 13.7% 10.4% 732 г
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Селен, Se 25.092 мкг 55 мкг 45.6% 34.7% 219 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Фтор, F 100.88 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3965 г
Хром, Cr 17.76 мкг 50 мкг 35.5% 27% 282 г
Цинк, Zn 1.1504 мг 12 мг 9.6% 7.3% 1043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.324 г ~
Валин 0.961 г ~
Гистидин* 0.933 г ~
Изолейцин 0.827 г ~
Лейцин 1.448 г ~
Лизин 1.878 г ~
Метионин 0.34 г ~
Метионин + Цистеин 0.657 г ~
Треонин 0.813 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.788 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.954 г ~
Аспарагиновая кислота 1.442 г ~
Гидроксипролин 0.143 г ~
Глицин 0.697 г ~
Глутаминовая кислота 2.127 г ~
Пролин 0.742 г ~
Серин 0.771 г ~
Тирозин 0.664 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.455 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.284 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с творогом и овсянкой составляет 131,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».