Мой здоровый рацион

Калорийность Сыр Чеддар Метро. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр Чеддар Метро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 8.6% 330 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 14.7% 193 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.5% 6441 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Вода 36.8 г 2273 г 1.6% 0.5% 6177 г
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 337 мкг 900 мкг 37.4% 10.6% 267 г
Ретинол 0.33 мг ~
бета Каротин 0.085 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.5% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.428 мг 1.8 мг 23.8% 6.7% 421 г
Витамин В4, холин 16.5 мг 500 мг 3.3% 0.9% 3030 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 2.3% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 0.9% 3030 г
Витамин В9, фолаты 27 мкг 400 мкг 6.8% 1.9% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 1.1 мкг 3 мкг 36.7% 10.4% 273 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.7% 1667 г
Витамин D3, холекальциферол 0.6 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.71 мг 15 мг 4.7% 1.3% 2113 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин РР, НЭ 0.059 мг 20 мг 0.3% 0.1% 33898 г
Бетаин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 76 мг 2500 мг 3% 0.8% 3289 г
Кальций, Ca 710 мг 1000 мг 71% 20.1% 141 г
Магний, Mg 27 мг 400 мг 6.8% 1.9% 1481 г
Натрий, Na 653 мг 1300 мг 50.2% 14.2% 199 г
Сера, S 228.7 мг 1000 мг 22.9% 6.5% 437 г
Фосфор, P 455 мг 800 мг 56.9% 16.1% 176 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.14 мг 18 мг 0.8% 0.2% 12857 г
Марганец, Mn 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7407 г
Медь, Cu 30 мкг 1000 мкг 3% 0.8% 3333 г
Селен, Se 28.5 мкг 55 мкг 51.8% 14.7% 193 г
Цинк, Zn 3.64 мг 12 мг 30.3% 8.6% 330 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.547 г ~
Валин 1.404 г ~
Гистидин* 0.547 г ~
Изолейцин 1.206 г ~
Лейцин 1.939 г ~
Лизин 1.025 г ~
Метионин 0.547 г ~
Треонин 1.044 г ~
Триптофан 0.547 г ~
Фенилаланин 1.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.751 г ~
Аспарагиновая кислота 1.734 г ~
Глицин 0.547 г ~
Глутаминовая кислота 4.735 г ~
Пролин 2.497 г ~
Серин 0.78 г ~
Тирозин 1.108 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.136 г от 0.9 до 3.7 г 15.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.899 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.867 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.634 г ~
6:0 Капроновая 0.539 г ~
8:0 Каприловая 0.337 г ~
10:0 Каприновая 0.82 г ~
12:0 Лауриновая 0.935 г ~
14:0 Миристиновая 3.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.318 г ~
16:0 Пальмитиновая 8.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.191 г ~
18:0 Стеариновая 3.394 г ~
20:0 Арахиновая 0.048 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.391 г min 16.8 г 55.9% 15.8%
14:1 Миристолеиновая 0.296 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.504 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.403 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.403 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 6.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.171 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.791 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.108 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:3 прочие изомеры 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.037 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.017 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.101 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.816 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.214 г ~

Энергетическая ценность Сыр Чеддар Метро составляет 353 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».