Мой здоровый рацион

Рецепт Д 06.10.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Д 06.10.21

Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 18 г
Колбаса сырокопченая свиная 48 г
Хлеб пшеничный из муки 2 сорта 50 г
Кофе с цикорием 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Д 06.10.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.1% 1520 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14.1% 444 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.8% 3422 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 2.8% 2200 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 4.1% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В4, холин 12.17 мг 500 мг 2.4% 1.5% 4108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 1.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.395 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7414 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 0.8% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.777 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6435 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.9052 мг 20 мг 9.5% 5.9% 1050 г
Ниацин 0.761 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.44 мг 2500 мг 2.7% 1.7% 3763 г
Кальций, Ca 97.94 мг 1000 мг 9.8% 6.1% 1021 г
Кремний, Si 0.278 мг 30 мг 0.9% 0.6% 10791 г
Магний, Mg 15.14 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2642 г
Натрий, Na 368.81 мг 1300 мг 28.4% 17.8% 352 г
Сера, S 47.76 мг 1000 мг 4.8% 3% 2094 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 7.3% 853 г
Хлор, Cl 220.55 мг 2300 мг 9.6% 6% 1043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.2 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 8.33 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2575 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11194 г
Кобальт, Co 0.398 мкг 10 мкг 4% 2.5% 2513 г
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 4.6% 1362 г
Медь, Cu 41.18 мкг 1000 мкг 4.1% 2.6% 2428 г
Молибден, Mo 2.538 мкг 70 мкг 3.6% 2.3% 2758 г
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 2.11 мкг 55 мкг 3.8% 2.4% 2607 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Фтор, F 40.87 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9787 г
Хром, Cr 0.63 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7937 г
Цинк, Zn 0.6047 мг 12 мг 5% 3.1% 1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.391 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.786 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.178 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.06 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты 1.173 г ~
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.122 г ~
6:0 Капроновая 0.063 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.15 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.614 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.532 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.486 г min 16.8 г 8.8% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.213 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.153 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.094 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Д 06.10.21 составляет 159,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов