Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из чечевицы

Чечевица, розовая 100 г
Яйцо куриное (Жарка) 200 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 9.8% 738 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.4% 1120 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.7% 1938 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.3% 870 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2.2% 3294 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 7.9% 912 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.136 мг 1.5 мг 9.1% 6.6% 1103 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 8.3% 870 г
Витамин В4, холин 100 мг 500 мг 20% 14.4% 500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.618 мг 5 мг 12.4% 8.9% 809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.2% 1399 г
Витамин В9, фолаты 45.702 мкг 400 мкг 11.4% 8.2% 875 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 5.3% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.876 мкг 10 мкг 8.8% 6.3% 1142 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.239 мг 15 мг 1.6% 1.2% 6276 г
Витамин Н, биотин 8.47 мкг 50 мкг 16.9% 12.2% 590 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.8229 мг 20 мг 9.1% 6.6% 1097 г
Ниацин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.8 мг 2500 мг 8% 5.8% 1258 г
Кальций, Ca 36.7 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2725 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 3.2% 2227 г
Натрий, Na 302.79 мг 1300 мг 23.3% 16.8% 429 г
Сера, S 125.05 мг 1000 мг 12.5% 9% 800 г
Фосфор, P 142.6 мг 800 мг 17.8% 12.8% 561 г
Хлор, Cl 440.82 мг 2300 мг 19.2% 13.8% 522 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.616 мг 18 мг 14.5% 10.5% 688 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 3.5% 2095 г
Кобальт, Co 4.287 мкг 10 мкг 42.9% 30.9% 233 г
Марганец, Mn 0.3735 мг 2 мг 18.7% 13.5% 535 г
Медь, Cu 313.86 мкг 1000 мкг 31.4% 22.6% 319 г
Молибден, Mo 3.208 мкг 70 мкг 4.6% 3.3% 2182 г
Селен, Se 12.101 мкг 55 мкг 22% 15.9% 455 г
Фтор, F 52.93 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7557 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 2.5% 2976 г
Цинк, Zn 1.2281 мг 12 мг 10.2% 7.4% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.983 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.478 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.221 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.443 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.53 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 1.094 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 1.553 г ~
Пролин 0.386 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.95 мг ~
Кампестерол 1.258 мг ~
Стигмастерол 0.839 мг ~
бета Ситостерол 9.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.919 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.378 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.085 г min 16.8 г 12.4% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.647 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.078 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Блины из чечевицы составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов