Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь с яйцом

Овощная смесь 681 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.4 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3096 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.6% 2815 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.8% 1697 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.9% 6441 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 21.1% 870 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 6.6% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 27.4% 672 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.71 мг 5 мг 14.2% 26.1% 704 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.8% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 14.9% 1241 г
Витамин В4, холин 32.32 мг 500 мг 6.5% 11.9% 1547 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 13.4% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 17.1% 1081 г
Витамин В9, фолаты 11.501 мкг 400 мкг 2.9% 5.3% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 2.2% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 34.47 мг 90 мг 38.3% 70.4% 261 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 2.6% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.414 мг 15 мг 9.4% 17.3% 1061 г
Витамин Н, биотин 1.617 мкг 50 мкг 3.2% 5.9% 3092 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 16.4% 1121 г
Витамин РР, НЭ 0.9984 мг 20 мг 5% 9.2% 2003 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.23 мг 2500 мг 8% 14.7% 1255 г
Кальций, Ca 41.57 мг 1000 мг 4.2% 7.7% 2406 г
Кремний, Si 9.204 мг 30 мг 30.7% 56.4% 326 г
Магний, Mg 17.29 мг 400 мг 4.3% 7.9% 2313 г
Натрий, Na 13.67 мг 1300 мг 1.1% 2% 9510 г
Сера, S 26.26 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3808 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 10.5% 1754 г
Хлор, Cl 15.71 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 87.1 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 10.5% 1742 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7075 г
Кобальт, Co 1.425 мкг 10 мкг 14.3% 26.3% 702 г
Литий, Li 21.898 мкг ~
Марганец, Mn 0.1643 мг 2 мг 8.2% 15.1% 1217 г
Медь, Cu 72.98 мкг 1000 мкг 7.3% 13.4% 1370 г
Молибден, Mo 3.004 мкг 70 мкг 4.3% 7.9% 2330 г
Никель, Ni 2.733 мкг ~
Селен, Se 2.35 мкг 55 мкг 4.3% 7.9% 2340 г
Фтор, F 36.67 мкг 4000 мкг 0.9% 1.7% 10908 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 7.2% 2538 г
Цинк, Zn 0.3492 мг 12 мг 2.9% 5.3% 3436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.525 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.058 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.1 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 62.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.882 г min 16.8 г 5.3% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.604 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 26.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощная смесь с яйцом составляет 54,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».