| Свинина | 2200 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 21.9 г | 76 г | 28.8% | 14.5% | 347 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 10.3% | 491 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.384 мг | 1.5 мг | 25.6% | 12.9% | 391 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.308 мг | 1.8 мг | 17.1% | 8.6% | 584 г |
| Витамин В4, холин | 70.15 мг | 500 мг | 14% | 7.1% | 713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 6.2% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 8.7% | 581 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.107 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 36134 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.546 мкг | 3 мкг | 18.2% | 9.2% | 549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 1.5% | 3422 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.348 мг | 15 мг | 22.3% | 11.2% | 448 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5196 мг | 20 мг | 32.6% | 16.4% | 307 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.89 мг | 2500 мг | 12.2% | 6.1% | 820 г |
| Кальций, Ca | 20.68 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4836 г |
| Кремний, Si | 0.175 мг | 30 мг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Магний, Mg | 19.82 мг | 400 мг | 5% | 2.5% | 2018 г |
| Натрий, Na | 1285.85 мг | 1300 мг | 98.9% | 49.8% | 101 г |
| Сера, S | 7.97 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12547 г |
| Фосфор, P | 180.4 мг | 800 мг | 22.6% | 11.4% | 443 г |
| Хлор, Cl | 1889.26 мг | 2300 мг | 82.1% | 41.4% | 122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 2.5% | 2013 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.65 мкг | 10 мкг | 6.5% | 3.3% | 1538 г |
| Марганец, Mn | 0.0239 мг | 2 мг | 1.2% | 0.6% | 8368 г |
| Медь, Cu | 69.29 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.5% | 1443 г |
| Молибден, Mo | 3.48 мкг | 70 мкг | 5% | 2.5% | 2011 г |
| Никель, Ni | 0.105 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.405 мкг | 55 мкг | 46.2% | 23.3% | 216 г |
| Фтор, F | 1.09 мкг | 4000 мкг | 366972 г | ||
| Хром, Cr | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Цинк, Zn | 3.2994 мг | 12 мг | 27.5% | 13.9% | 364 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.004 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.411 г | ~ | |||
| Валин | 1.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.887 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.796 г | ~ | |||
| Лизин | 1.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.599 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.96 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.907 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 1.251 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.042 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.987 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.883 г | ~ | |||
| Серин | 0.911 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.865 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.909 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.692 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.067 г | min 16.8 г | 18.3% | 9.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.947 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.389 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.653 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.5% | 25.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.581 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.382 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свиные составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».