| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 636 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С0 |
| Майонез легкий, 22% жирности | 3 tablespoon |
| Крахмал картофельный | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 15.9% | 378 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 5.4% | 1120 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.8% | 2147 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3530 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.7 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.7% | 2267 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.177 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.59 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 66.01 мг | 500 мг | 13.2% | 8% | 757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.253 мг | 5 мг | 25.1% | 15.1% | 399 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.481 мг | 2 мг | 24.1% | 14.5% | 416 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.032 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 9921 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.243 мкг | 3 мкг | 8.1% | 4.9% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.328 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2% | 3049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.986 мг | 15 мг | 6.6% | 4% | 1521 г |
| бета Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.147 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.285 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.173 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.8% | 1576 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.7% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.9437 мг | 20 мг | 29.7% | 17.9% | 336 г |
| Ниацин | 7.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.23 мг | 2500 мг | 8.6% | 5.2% | 1162 г |
| Кальций, Ca | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.1% | 5345 г |
| Магний, Mg | 57.87 мг | 400 мг | 14.5% | 8.7% | 691 г |
| Натрий, Na | 159.09 мг | 1300 мг | 12.2% | 7.4% | 817 г |
| Сера, S | 200.42 мг | 1000 мг | 20% | 12.1% | 499 г |
| Фосфор, P | 149.9 мг | 800 мг | 18.7% | 11.3% | 534 г |
| Хлор, Cl | 151.35 мг | 2300 мг | 6.6% | 4% | 1520 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.419 мг | 18 мг | 7.9% | 4.8% | 1268 г |
| Йод, I | 4.41 мкг | 150 мкг | 2.9% | 1.7% | 3401 г |
| Кобальт, Co | 8.108 мкг | 10 мкг | 81.1% | 48.9% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Медь, Cu | 75.05 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 4.5% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 8.046 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.9% | 870 г |
| Селен, Se | 18.73 мкг | 55 мкг | 34.1% | 20.6% | 294 г |
| Фтор, F | 90.89 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4401 г |
| Хром, Cr | 16.45 мкг | 50 мкг | 32.9% | 19.8% | 304 г |
| Цинк, Zn | 1.1632 мг | 12 мг | 9.7% | 5.8% | 1032 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.292 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.641 г | ~ | |||
| Валин | 1.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.82 г | ~ | |||
| Лизин | 2.341 г | ~ | |||
| Метионин | 0.441 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.837 г | ~ | |||
| Треонин | 1.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.986 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.809 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.195 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.81 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.175 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.637 г | ~ | |||
| Пролин | 0.904 г | ~ | |||
| Серин | 0.989 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.825 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.404 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89.41 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 1.119 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 1.237 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.874 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.32 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.591 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.723 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.879 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.8% | 10.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.786 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.669 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные рубленые составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».