| Яблоко (Варка без слива) | 550 г |
| Вода | 100 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
Яблоки почистить, сварить до мягкости с сахаром и пробить на погружной блендере в пюре. Желатин залить холодной водой и дать набухнуть( можно попробовать с агар агаром) довести до кипения. Добавить к пюре и ещё раз хорошо пробить блендером. Разложить в формочки и дать застыть. Количество сахара можно уменьшить по вкусу. По данному рецепту 4 ст.ложки
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.1 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 2002 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.4% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.6% | 18667 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 10% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.3% | 1429 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.5 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 25714 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 2.59 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 19305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.049 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 10204 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 3.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.089 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 36731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 4.2% | 2894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.229 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21834 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4692 мг | 20 мг | 2.3% | 2.7% | 4263 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.44 мг | 2500 мг | 8.6% | 10.2% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 22.95 мг | 1000 мг | 2.3% | 2.7% | 4357 г |
| Кремний, Si | 0.934 мг | 30 мг | 3.1% | 3.7% | 3212 г |
| Магний, Mg | 7.92 мг | 400 мг | 2% | 2.4% | 5051 г |
| Натрий, Na | 20.42 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6366 г |
| Сера, S | 3.95 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.5% | 25316 г |
| Фосфор, P | 12.2 мг | 800 мг | 1.5% | 1.8% | 6557 г |
| Хлор, Cl | 1.74 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 132184 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 11.4% | 1045 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 0.755 мкг | 10 мкг | 7.6% | 9% | 1325 г |
| Литий, Li | 0.373 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 1.4% | 8475 г |
| Медь, Cu | 106.07 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 12.6% | 943 г |
| Молибден, Mo | 3.027 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.1% | 2313 г |
| Никель, Ni | 7.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.205 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 26829 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.88 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22371 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 4.4% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.1143 мг | 12 мг | 1% | 1.2% | 10499 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.217 г | ~ | |||
| Серин | 0.05 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Яблочный десерт составляет 84,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».