| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 934 г |
| Лук репчатый | 211 г |
| Яйцо куриное | 101 г |
| Сметана 20% простоквашино | 60 г |
| Мука рисовая цельнозерновая | 74 г |
| Оливковое масло "extra virgin" (стекло) тм "maestro de oliva", 1 л | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.9 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 16.5% | 367 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 6.6% | 918 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.1% | 2857 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 2.2% | 2703 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.5 мкг | 900 мкг | 3.3% | 2% | 3051 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 87.86 мг | 500 мг | 17.6% | 10.7% | 569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.317 мг | 5 мг | 26.3% | 15.9% | 380 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.678 мг | 2 мг | 33.9% | 20.6% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.364 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.211 мкг | 3 мкг | 7% | 4.2% | 1422 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.189 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.2% | 5291 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.551 мг | 15 мг | 3.7% | 2.2% | 2722 г |
| Витамин Н, биотин | 1.896 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.3% | 2637 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.7078 мг | 20 мг | 33.5% | 20.3% | 298 г |
| Ниацин | 8.797 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.48 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.7% | 898 г |
| Кальций, Ca | 17.9 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5587 г |
| Кремний, Si | 0.897 мг | 30 мг | 3% | 1.8% | 3344 г |
| Магний, Mg | 73.73 мг | 400 мг | 18.4% | 11.2% | 543 г |
| Натрий, Na | 61.26 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.9% | 2122 г |
| Сера, S | 205.48 мг | 1000 мг | 20.5% | 12.4% | 487 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 12.9% | 470 г |
| Хлор, Cl | 79.04 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.1% | 2910 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 5.2% | 1160 г |
| Йод, I | 7.02 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.9% | 2137 г |
| Кобальт, Co | 8.904 мкг | 10 мкг | 89% | 54% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.0596 мг | 2 мг | 3% | 1.8% | 3356 г |
| Медь, Cu | 85.92 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.2% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 9.252 мкг | 70 мкг | 13.2% | 8% | 757 г |
| Никель, Ni | 0.538 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.835 мкг | 55 мкг | 37.9% | 23% | 264 г |
| Фтор, F | 113.53 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.7% | 3523 г |
| Хром, Cr | 20.56 мкг | 50 мкг | 41.1% | 24.9% | 243 г |
| Цинк, Zn | 1.2803 мг | 12 мг | 10.7% | 6.5% | 937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.995 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.542 г | ~ | |||
| Валин | 1.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.674 г | ~ | |||
| Лизин | 2.185 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.756 г | ~ | |||
| Треонин | 0.941 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.905 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.666 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аланин | 1.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.659 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.167 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.842 г | ~ | |||
| Серин | 0.887 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.761 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.369 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.494 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.991 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.283 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриного филе составляет 164,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».