| Индейка, бедро, только мясо | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 30 г |
| Рисовый Уксус [Sen Soy] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 28.6 г | 76 г | 37.6% | 17.6% | 266 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 8.7% | 538 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3879 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.7 мкг | 900 мкг | 2.9% | 1.4% | 3502 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 8.108 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.434 мг | 1.8 мг | 24.1% | 11.3% | 415 г |
| Витамин В4, холин | 105.08 мг | 500 мг | 21% | 9.8% | 476 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.791 мг | 5 мг | 35.8% | 16.7% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.664 мг | 2 мг | 33.2% | 15.5% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.568 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 11211 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.932 мкг | 3 мкг | 97.7% | 45.7% | 102 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.676 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.2% | 1479 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.676 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.655 мг | 15 мг | 17.7% | 8.3% | 565 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4478 мг | 20 мг | 42.2% | 19.7% | 237 г |
| Бетаин | 11.103 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 392.05 мг | 2500 мг | 15.7% | 7.3% | 638 г |
| Кальций, Ca | 7.84 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12755 г |
| Магний, Mg | 35.32 мг | 400 мг | 8.8% | 4.1% | 1133 г |
| Натрий, Na | 393.08 мг | 1300 мг | 30.2% | 14.1% | 331 г |
| Сера, S | 285.72 мг | 1000 мг | 28.6% | 13.4% | 350 г |
| Фосфор, P | 252.8 мг | 800 мг | 31.6% | 14.8% | 316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.028 мг | 18 мг | 11.3% | 5.3% | 888 г |
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 2.1% | 2227 г |
| Медь, Cu | 116.14 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.4% | 861 г |
| Селен, Se | 29.095 мкг | 55 мкг | 52.9% | 24.7% | 189 г |
| Цинк, Zn | 4.0505 мг | 12 мг | 33.8% | 15.8% | 296 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.812 г | ~ | |||
| Валин | 1.084 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.866 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.352 г | ~ | |||
| Лизин | 2.896 г | ~ | |||
| Метионин | 0.785 г | ~ | |||
| Треонин | 1.243 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.035 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.732 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.665 г | ~ | |||
| Глицин | 1.327 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.408 г | ~ | |||
| Пролин | 1.393 г | ~ | |||
| Серин | 1.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.963 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 40.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.811 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.007 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.537 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.046 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.302 г | min 16.8 г | 13.7% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.149 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.839 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.2% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.013 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.757 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.042 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка жареная в соевом маринаде (бедро) составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».