Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельная запеканка с курицей и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельная запеканка с курицей и сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 350 г
Лук репчатый (Запекание) 67 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 133 г
Греческий йогурт TEOS [Савушкин] 116 г
Чеснок (Запекание) 9 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.4 г
Картофель (Запекание) 375 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Укроп, сушеный 1 г
Куркума, молотая 1 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 75 г
Ряженка 4% [Молочный доктор] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с курицей и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.3 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1584 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.4% 704 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3.2% 2959 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.2% 2983 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 4.2% 2206 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.549 мкг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3704 г
бета Криптоксантин 5.669 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.498 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.1% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В4, холин 30.35 мг 500 мг 6.1% 5.7% 1647 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 10.8% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 15.5% 608 г
Витамин В9, фолаты 6.208 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6443 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 5.2% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 3.1% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4274 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.376 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 13298 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.3164 мг 20 мг 16.6% 15.6% 603 г
Ниацин 3.649 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.99 мг 2500 мг 13.2% 12.4% 760 г
Кальций, Ca 89.8 мг 1000 мг 9% 8.5% 1114 г
Кремний, Si 16.349 мг 30 мг 54.5% 51.3% 183 г
Магний, Mg 41.5 мг 400 мг 10.4% 9.8% 964 г
Натрий, Na 99.94 мг 1300 мг 7.7% 7.2% 1301 г
Сера, S 99.6 мг 1000 мг 10% 9.4% 1004 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 14.3% 658 г
Хлор, Cl 160.87 мг 2300 мг 7% 6.6% 1430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 304 мкг ~
Бор, B 58.3 мкг ~
Ванадий, V 46.09 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 5.2% 1805 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1.7% 5703 г
Кобальт, Co 4.935 мкг 10 мкг 49.4% 46.5% 203 г
Литий, Li 26.832 мкг ~
Марганец, Mn 0.1258 мг 2 мг 6.3% 5.9% 1590 г
Медь, Cu 87.42 мкг 1000 мкг 8.7% 8.2% 1144 г
Молибден, Mo 6.709 мкг 70 мкг 9.6% 9% 1043 г
Никель, Ni 3.183 мкг ~
Рубидий, Rb 195.9 мкг ~
Селен, Se 6.446 мкг 55 мкг 11.7% 11% 853 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 51.78 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7725 г
Хром, Cr 11.44 мкг 50 мкг 22.9% 21.5% 437 г
Цинк, Zn 0.8297 мг 12 мг 6.9% 6.5% 1446 г
Цирконий, Zr 1.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.875 г ~
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.58 г ~
Гистидин* 0.538 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.82 г ~
Лизин 1.006 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.459 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты 1.518 г ~
Аланин 0.499 г ~
Аспарагиновая кислота 0.826 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.391 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.194 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.087 г ~
12:0 Лауриновая 0.08 г ~
14:0 Миристиновая 0.17 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.707 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с курицей и сыром составляет 106,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов