| Баклажан | 400 г |
| Куриная грудка (филе) | 200 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Картофель | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 10.9% | 1652 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 3.6% | 5091 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 5.5% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 16.1% | 1111 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.1 мкг | 900 мкг | 4.2% | 7.5% | 2362 г |
| бета Каротин | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 8.2% | 2193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 7.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 6.4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 18.47 мг | 500 мг | 3.7% | 6.6% | 2707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 13.2% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.291 мг | 2 мг | 14.6% | 26.1% | 687 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.324 мкг | 400 мкг | 3.3% | 5.9% | 3002 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 1.8% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.75 мг | 90 мг | 39.7% | 70.9% | 252 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 6.8% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.1 мкг | 120 мкг | 10.9% | 19.5% | 916 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.926 мг | 20 мг | 9.6% | 17.1% | 1038 г |
| Ниацин | 2.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.6 мг | 2500 мг | 12.2% | 21.8% | 818 г |
| Кальций, Ca | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.2% | 5453 г |
| Кремний, Si | 26.397 мг | 30 мг | 88% | 157.1% | 114 г |
| Магний, Mg | 23.76 мг | 400 мг | 5.9% | 10.5% | 1684 г |
| Натрий, Na | 67.6 мг | 1300 мг | 5.2% | 9.3% | 1923 г |
| Сера, S | 54.39 мг | 1000 мг | 5.4% | 9.6% | 1839 г |
| Фосфор, P | 57.1 мг | 800 мг | 7.1% | 12.7% | 1401 г |
| Хлор, Cl | 126.66 мг | 2300 мг | 5.5% | 9.8% | 1816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 520.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 7.1% | 2497 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 4.3% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 3.862 мкг | 10 мкг | 38.6% | 68.9% | 259 г |
| Литий, Li | 35.126 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 14.5% | 1229 г |
| Медь, Cu | 110.16 мкг | 1000 мкг | 11% | 19.6% | 908 г |
| Молибден, Mo | 7.556 мкг | 70 мкг | 10.8% | 19.3% | 926 г |
| Никель, Ni | 3.504 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 151.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.408 мкг | 55 мкг | 6.2% | 11.1% | 1614 г |
| Стронций, Sr | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.33 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12001 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 26.8% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.5274 мг | 12 мг | 4.4% | 7.9% | 2275 г |
| Цирконий, Zr | 0.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.203 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.33 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.198 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.195 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.366 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.632 г | ~ | |||
| Аланин | 0.236 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Пролин | 0.188 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 18.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.676 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.461 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушенные овощи с грудкой составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».