| Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) | 48 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Фарш свинина говядина мой | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 18 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 276.6 ккал | 1684 ккал | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 6.2% | 580 г |
| Жиры | 21.6 г | 56 г | 38.6% | 14% | 259 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 1.2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.3% | 2857 г |
| Вода | 56 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4059 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.3 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.8% | 4433 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 6.7% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 3.2% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 70.71 мг | 500 мг | 14.1% | 5.1% | 707 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.538 мг | 5 мг | 10.8% | 3.9% | 929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 5.7% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.621 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 6041 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.3 мкг | 3 мкг | 43.3% | 15.7% | 231 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.6% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.551 мг | 15 мг | 17% | 6.1% | 588 г |
| Витамин Н, биотин | 4.551 мкг | 50 мкг | 9.1% | 3.3% | 1099 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0811 мг | 20 мг | 20.4% | 7.4% | 490 г |
| Ниацин | 2.372 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.61 мг | 2500 мг | 9.1% | 3.3% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 28.3 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3534 г |
| Кремний, Si | 0.614 мг | 30 мг | 2% | 0.7% | 4886 г |
| Магний, Mg | 20.24 мг | 400 мг | 5.1% | 1.8% | 1976 г |
| Натрий, Na | 279.3 мг | 1300 мг | 21.5% | 7.8% | 465 г |
| Сера, S | 175.9 мг | 1000 мг | 17.6% | 6.4% | 569 г |
| Фосфор, P | 150.2 мг | 800 мг | 18.8% | 6.8% | 533 г |
| Хлор, Cl | 357.79 мг | 2300 мг | 15.6% | 5.6% | 643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.875 мг | 18 мг | 10.4% | 3.8% | 960 г |
| Йод, I | 6.97 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.7% | 2152 г |
| Кобальт, Co | 6.496 мкг | 10 мкг | 65% | 23.5% | 154 г |
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3101 г |
| Медь, Cu | 114.07 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 4.1% | 877 г |
| Молибден, Mo | 10.018 мкг | 70 мкг | 14.3% | 5.2% | 699 г |
| Никель, Ni | 7.263 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.148 мкг | 55 мкг | 5.7% | 2.1% | 1747 г |
| Стронций, Sr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.15 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7253 г |
| Хром, Cr | 7.93 мкг | 50 мкг | 15.9% | 5.7% | 631 г |
| Цинк, Zn | 2.0124 мг | 12 мг | 16.8% | 6.1% | 596 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.738 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.438 г | ~ | |||
| Валин | 0.417 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лизин | 0.622 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.3 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.436 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.359 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.287 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.954 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.08 г | min 16.8 г | 24.3% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.311 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.6% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты домашние составляет 276,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».