Ряпушка сибирская, обская (Жарка) | 1554 г |
Пшеничная мука цельнозерновая | 100 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Подсолнечное масло | 50 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 175.3 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 961 г |
Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 16.8% | 339 г |
Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.4% | 778 г |
Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.3% | 4563 г |
Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3608 г |
Зола | 1.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
альфа Каротин | 0.046 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
бета Криптоксантин | 0.095 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.076 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 18.456 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.4% | 13846 г |
Витамин В4, холин | 2.42 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 20661 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9804 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
Витамин В9, фолаты | 3.411 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11727 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.731 мг | 15 мг | 11.5% | 6.6% | 867 г |
бета Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
гамма Токоферол | 0.17 мг | ~ | |||
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.3813 мг | 20 мг | 1.9% | 1.1% | 5245 г |
Бетаин | 5.57 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 32.73 мг | 2500 мг | 1.3% | 0.7% | 7638 г |
Кальций, Ca | 7.07 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.4% | 14144 г |
Магний, Mg | 11.24 мг | 400 мг | 2.8% | 1.6% | 3559 г |
Натрий, Na | 294.6 мг | 1300 мг | 22.7% | 12.9% | 441 г |
Сера, S | 225.12 мг | 1000 мг | 22.5% | 12.8% | 444 г |
Фосфор, P | 28.4 мг | 800 мг | 3.6% | 2.1% | 2817 г |
Хлор, Cl | 453.92 мг | 2300 мг | 19.7% | 11.2% | 507 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 0.333 мг | 18 мг | 1.9% | 1.1% | 5405 г |
Кобальт, Co | 0.114 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
Марганец, Mn | 0.3597 мг | 2 мг | 18% | 10.3% | 556 г |
Медь, Cu | 38.3 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 2.2% | 2611 г |
Молибден, Mo | 0.837 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.7% | 8363 г |
Селен, Se | 4.719 мкг | 55 мкг | 8.6% | 4.9% | 1166 г |
Фтор, F | 0.15 мкг | 4000 мкг | 2666667 г | ||
Цинк, Zn | 0.2068 мг | 12 мг | 1.7% | 1% | 5803 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 4.393 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
Валин | 0.045 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
Лейцин | 0.072 г | ~ | |||
Лизин | 0.028 г | ~ | |||
Метионин | 0.018 г | ~ | |||
Треонин | 0.029 г | ~ | |||
Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.04 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
Глицин | 0.045 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
Пролин | 0.163 г | ~ | |||
Серин | 0.049 г | ~ | |||
Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 29.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.35 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 7.605 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.159 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.929 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.1% | |
18:1 Олеиновая (ud) | 0.924 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.564 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.9% | 13.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.36 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ряпушка жареная составляет 175,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».