| Яйцо куриное | 100 г |
| Грибы жареные (сушеные) по 1-268 | 70 г |
| Цветная капуста отварная | 60 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Сметана 30% жирности | 30 г |
| Вода | 30 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 782 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4% | 1152 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 16.7% | 279 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 8.1% | 571 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3519 г |
| Органические кислоты | 9.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.5 мкг | 900 мкг | 19.3% | 9% | 519 г |
| Ретинол | 0.164 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.055 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.321 мг | 1.8 мг | 17.8% | 8.3% | 561 г |
| Витамин В4, холин | 85.3 мг | 500 мг | 17.1% | 7.9% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.509 мг | 5 мг | 10.2% | 4.7% | 982 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.95 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 2.9% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.01 мг | 90 мг | 7.8% | 3.6% | 1284 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.773 мкг | 10 мкг | 7.7% | 3.6% | 1294 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.809 мг | 15 мг | 18.7% | 8.7% | 534 г |
| Витамин Н, биотин | 6.497 мкг | 50 мкг | 13% | 6% | 770 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4499 мг | 20 мг | 32.2% | 15% | 310 г |
| Ниацин | 3.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.51 мг | 2500 мг | 11.7% | 5.4% | 852 г |
| Кальций, Ca | 39.21 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.8% | 2550 г |
| Кремний, Si | 0.441 мг | 30 мг | 1.5% | 0.7% | 6803 г |
| Магний, Mg | 16.14 мг | 400 мг | 4% | 1.9% | 2478 г |
| Натрий, Na | 141.2 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.1% | 921 г |
| Сера, S | 60.18 мг | 1000 мг | 6% | 2.8% | 1662 г |
| Фосфор, P | 123.1 мг | 800 мг | 15.4% | 7.2% | 650 г |
| Хлор, Cl | 198.28 мг | 2300 мг | 8.6% | 4% | 1160 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 3.5% | 1330 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.1% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 3.444 мкг | 10 мкг | 34.4% | 16% | 290 г |
| Марганец, Mn | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Медь, Cu | 34.64 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.6% | 2887 г |
| Молибден, Mo | 2.612 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.7% | 2680 г |
| Никель, Ni | 0.265 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.1 мкг | 55 мкг | 16.5% | 7.7% | 604 г |
| Фтор, F | 28.97 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13807 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.4339 мг | 12 мг | 3.6% | 1.7% | 2766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.242 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.341 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.192 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аланин | 0.22 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Глицин | 0.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.585 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 192.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.15 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.146 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.227 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.189 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.977 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.034 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.636 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.962 г | min 16.8 г | 23.6% | 11% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.477 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с грибами и цветной капустой составляет 215,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».