Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники

Яйцо куриное (Запекание) 94 г
Творог мягкий диетический 4,0% жирности (Жарка (сырники)) 1000 г
Кефир 3,2% жирности 50 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 225 г
Сахар песок 175 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пищевая сода 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 234.4 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 718 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 9.6% 447 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 2.7% 1556 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 6.4% 666 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 44 г 2273 г 1.9% 0.8% 5166 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 1.8% 2387 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4.8% 887 г
Витамин В4, холин 55.31 мг 500 мг 11.1% 4.7% 904 г
Витамин В5, пантотеновая 0.273 мг 5 мг 5.5% 2.3% 1832 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 34.479 мкг 400 мкг 8.6% 3.7% 1160 г
Витамин В12, кобаламин 0.927 мкг 3 мкг 30.9% 13.2% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.225 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.532 мг 15 мг 3.5% 1.5% 2820 г
Витамин Н, биотин 6.726 мкг 50 мкг 13.5% 5.8% 743 г
Витамин РР, НЭ 3.6837 мг 20 мг 18.4% 7.8% 543 г
Макроэлементы
Калий, K 120.78 мг 2500 мг 4.8% 2% 2070 г
Кальций, Ca 115.11 мг 1000 мг 11.5% 4.9% 869 г
Кремний, Si 1.435 мг 30 мг 4.8% 2% 2091 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 2.1% 2031 г
Натрий, Na 258.14 мг 1300 мг 19.9% 8.5% 504 г
Сера, S 173.43 мг 1000 мг 17.3% 7.4% 577 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 9.5% 451 г
Хлор, Cl 295.33 мг 2300 мг 12.8% 5.5% 779 г
Микроэлементы
Бор, B 14.4 мкг ~
Ванадий, V 27.49 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8523 г
Кобальт, Co 6.016 мкг 10 мкг 60.2% 25.7% 166 г
Марганец, Mn 0.1505 мг 2 мг 7.5% 3.2% 1329 г
Медь, Cu 70.38 мкг 1000 мкг 7% 3% 1421 г
Молибден, Mo 9.418 мкг 70 мкг 13.5% 5.8% 743 г
Селен, Se 22.888 мкг 55 мкг 41.6% 17.7% 240 г
Фтор, F 31.43 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12727 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6579 г
Цинк, Zn 0.5101 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2352 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники составляет 234,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».