| Вода | 450 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 5 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 500 г |
| соль йодированная | 10 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Кунжут, семя | 15 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 234.9 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 717 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 3.7% | 1169 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 3.7% | 1143 г |
| Углеводы | 41.4 г | 219 г | 18.9% | 8% | 529 г |
| Пищевые волокна | 8.3 г | 20 г | 41.5% | 17.7% | 241 г |
| Вода | 45 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 5051 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.28 мг | 1.5 мг | 18.7% | 8% | 536 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 2.6% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 0.22 мг | 500 мг | 227273 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.8% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 3.9% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.899 мкг | 400 мкг | 12.5% | 5.3% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.04 мг | 90 мг | 225000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.52 мг | 15 мг | 16.8% | 7.2% | 595 г |
| Витамин Н, биотин | 2.028 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.7% | 2465 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2966 мг | 20 мг | 11.5% | 4.9% | 871 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.41 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.2% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 60.59 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.6% | 1650 г |
| Магний, Mg | 51.2 мг | 400 мг | 12.8% | 5.4% | 781 г |
| Натрий, Na | 527.02 мг | 1300 мг | 40.5% | 17.2% | 247 г |
| Сера, S | 51.74 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.2% | 1933 г |
| Фосфор, P | 144.2 мг | 800 мг | 18% | 7.7% | 555 г |
| Хлор, Cl | 807.86 мг | 2300 мг | 35.1% | 14.9% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.689 мг | 18 мг | 14.9% | 6.3% | 669 г |
| Йод, I | 56.73 мкг | 150 мкг | 37.8% | 16.1% | 264 г |
| Кобальт, Co | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 0.9% | 4785 г |
| Марганец, Mn | 0.9125 мг | 2 мг | 45.6% | 19.4% | 219 г |
| Медь, Cu | 163.59 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 7% | 611 г |
| Молибден, Mo | 4.324 мкг | 70 мкг | 6.2% | 2.6% | 1619 г |
| Селен, Se | 0.053 мкг | 55 мкг | 0.1% | 103774 г | |
| Фтор, F | 88.51 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.9% | 4519 г |
| Цинк, Zn | 0.8947 мг | 12 мг | 7.5% | 3.2% | 1341 г |
Энергетическая ценность ржаные горбушки с кунжутом составляет 234,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».