| Айсберг (салат кочанный) | 50 г |
| Радиккио (итальянский цикорий), сырой | 40 г |
| Салат Фризе | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.2% | 6909 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 17.5% | 487 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2799 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.4 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.6% | 1860 г |
| альфа Каротин | 1.342 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 381.313 мг | 5 мг | 7626.3% | 6507.1% | 1 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2463.96 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.2 мг | 500 мг | 1% | 0.9% | 9615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.103 мг | 5 мг | 2.1% | 1.8% | 4854 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 1.3% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.839 мкг | 400 мкг | 6.5% | 5.5% | 1548 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.53 мг | 90 мг | 6.1% | 5.2% | 1627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.848 мг | 15 мг | 39% | 33.3% | 256 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 77.2 мкг | 120 мкг | 64.3% | 54.9% | 155 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.244 мг | 20 мг | 1.2% | 1% | 8197 г |
| Бетаин | 0.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.66 мг | 2500 мг | 7.3% | 6.2% | 1376 г |
| Кальций, Ca | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 3.2% | 2682 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 3.2% | 2621 г |
| Натрий, Na | 532.35 мг | 1300 мг | 41% | 35% | 244 г |
| Сера, S | 9.28 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10776 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 3.2% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 801.21 мг | 2300 мг | 34.8% | 29.7% | 287 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.464 мг | 18 мг | 2.6% | 2.2% | 3879 г |
| Кобальт, Co | 0.201 мкг | 10 мкг | 2% | 1.7% | 4975 г |
| Марганец, Mn | 0.0823 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2430 г |
| Медь, Cu | 103.57 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.9% | 966 г |
| Молибден, Mo | 1.477 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.8% | 4739 г |
| Селен, Se | 0.277 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 19856 г |
| Фтор, F | 0.03 мкг | 4000 мкг | 13333333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.2248 мг | 12 мг | 1.9% | 1.6% | 5338 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 85.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.356 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 22.819 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.727 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.469 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.72 г | min 16.8 г | 16.2% | 13.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.707 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.47 г | от 11.2 до 20.6 г | 66.7% | 56.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.855 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салатная смесь составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».