Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Цезарь

Помидоры (томаты) 120 г
Капуста пекинская 90 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 110 г
Сухари армейские, пшеничные 1 сорта 20 г
Горчица столовая 10 г
Соевый соус 10 г
Сыр голландский, круглый 30 г
Сметана 15,0% жирности 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.4 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1485 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.3% 1206 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 11.4% 778 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.3% 3911 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3% 2952 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.3 мкг 900 мкг 16.7% 14.7% 599 г
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 6.8% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.6% 1029 г
Витамин В4, холин 64.57 мг 500 мг 12.9% 11.4% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 8.1% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 4.7% 1887 г
Витамин В9, фолаты 20.237 мкг 400 мкг 5.1% 4.5% 1977 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 3.7% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 12.04 мг 90 мг 13.4% 11.8% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 5.4% 1631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.49 мг 15 мг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин Н, биотин 5.249 мкг 50 мкг 10.5% 9.3% 953 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 7.8% 1132 г
Витамин РР, НЭ 1.544 мг 20 мг 7.7% 6.8% 1295 г
Макроэлементы
Калий, K 193.81 мг 2500 мг 7.8% 6.9% 1290 г
Кальций, Ca 113.32 мг 1000 мг 11.3% 10% 882 г
Магний, Mg 20.11 мг 400 мг 5% 4.4% 1989 г
Натрий, Na 292.56 мг 1300 мг 22.5% 19.8% 444 г
Сера, S 65.49 мг 1000 мг 6.5% 5.7% 1527 г
Фосфор, P 116.6 мг 800 мг 14.6% 12.9% 686 г
Хлор, Cl 53.13 мг 2300 мг 2.3% 2% 4329 г
Микроэлементы
Бор, B 30.3 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 6.7% 1318 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 3.2% 2773 г
Кобальт, Co 4.024 мкг 10 мкг 40.2% 35.4% 249 г
Марганец, Mn 0.0816 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2451 г
Медь, Cu 56.4 мкг 1000 мкг 5.6% 4.9% 1773 г
Молибден, Mo 3.311 мкг 70 мкг 4.7% 4.1% 2114 г
Селен, Se 7.965 мкг 55 мкг 14.5% 12.8% 691 г
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 21379 г
Хром, Cr 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 4.1% 2174 г
Цинк, Zn 0.3693 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3249 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Цезарь составляет 113,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов