| Вода | 156 г |
| Желатин пищевой | 17 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 330 г |
| Зельц, из свинины | 152 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 20.1 г | 76 г | 26.4% | 21.7% | 378 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6% | 1366 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3007 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.9% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 63.71 мг | 500 мг | 12.7% | 10.4% | 785 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.289 мг | 5 мг | 5.8% | 4.8% | 1730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 8.6% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.976 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20243 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.36 мкг | 3 мкг | 12% | 9.9% | 833 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2.1% | 3861 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.259 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.1% | 7732 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7446 мг | 20 мг | 23.7% | 19.5% | 422 г |
| Бетаин | 3.498 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.43 мг | 2500 мг | 4.1% | 3.4% | 2465 г |
| Кальций, Ca | 29.5 мг | 1000 мг | 3% | 2.5% | 3390 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 3.4% | 2426 г |
| Натрий, Na | 250.61 мг | 1300 мг | 19.3% | 15.9% | 519 г |
| Сера, S | 178.34 мг | 1000 мг | 17.8% | 14.6% | 561 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 10.7% | 770 г |
| Хлор, Cl | 0.33 мг | 2300 мг | 696970 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.844 мг | 18 мг | 4.7% | 3.9% | 2133 г |
| Марганец, Mn | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Медь, Cu | 90.87 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 7.5% | 1100 г |
| Молибден, Mo | 0.381 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.4% | 18373 г |
| Селен, Se | 11.258 мкг | 55 мкг | 20.5% | 16.8% | 489 г |
| Фтор, F | 23.82 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16793 г |
| Цинк, Zn | 0.7138 мг | 12 мг | 5.9% | 4.8% | 1681 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.484 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.164 г | ~ | |||
| Лизин | 1.347 г | ~ | |||
| Метионин | 0.408 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.653 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.171 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.623 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.976 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.417 г | ~ | |||
| Глицин | 1.242 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.981 г | ~ | |||
| Серин | 0.572 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.501 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.008 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.787 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.819 г | min 16.8 г | 10.8% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.605 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.485 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной хлеб составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».