| Горох лущеный, крупа (Варка) | 400 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 200 г |
| Уши свиные, вареные на медленном огне | 0 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Морковь (Тушение) | 50 г |
| Укроп (Варка без слива) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Лавровый лист | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 dash |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Грудинка к/з в/с | 0 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 0 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 10 г |
| Бульон из свиной рульки | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.1 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1869 г |
| Белки | 13.1 г | 76 г | 17.2% | 19.1% | 580 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 7.8% | 1436 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 5.8% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 14.4% | 769 г |
| Вода | 93.7 г | 2273 г | 4.1% | 4.6% | 2426 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.1 мкг | 900 мкг | 10.3% | 11.4% | 967 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 7.4% | 1502 г |
| бета Криптоксантин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 9.4% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.416 мг | 5 мг | 8.3% | 9.2% | 1202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3.8% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.665 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 24024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 2.1% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 1.1% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 4.073 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9% | 1228 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 10.7% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4148 мг | 20 мг | 17.1% | 19% | 586 г |
| Ниацин | 1.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.66 мг | 2500 мг | 11.1% | 12.3% | 900 г |
| Кальций, Ca | 29.29 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.2% | 3414 г |
| Кремний, Si | 20.9 мг | 30 мг | 69.7% | 77.4% | 144 г |
| Магний, Mg | 27.63 мг | 400 мг | 6.9% | 7.7% | 1448 г |
| Натрий, Na | 228.44 мг | 1300 мг | 17.6% | 19.5% | 569 г |
| Сера, S | 42.36 мг | 1000 мг | 4.2% | 4.7% | 2361 г |
| Фосфор, P | 101.5 мг | 800 мг | 12.7% | 14.1% | 788 г |
| Хлор, Cl | 342.7 мг | 2300 мг | 14.9% | 16.5% | 671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 323.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.41 мг | 18 мг | 13.4% | 14.9% | 747 г |
| Йод, I | 1.96 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.4% | 7653 г |
| Кобальт, Co | 2.63 мкг | 10 мкг | 26.3% | 29.2% | 380 г |
| Литий, Li | 4.67 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1813 мг | 2 мг | 9.1% | 10.1% | 1103 г |
| Медь, Cu | 147.75 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 16.4% | 677 г |
| Молибден, Mo | 19.406 мкг | 70 мкг | 27.7% | 30.7% | 361 г |
| Никель, Ni | 25.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17460 г |
| Стронций, Sr | 17.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26756 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.8% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.6169 мг | 12 мг | 5.1% | 5.7% | 1945 г |
| Цирконий, Zr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.87 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 90,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».