| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Сок томатный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.2% | 4000 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.6% | 1697 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 5.8% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 22.4% | 571 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 4.4% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1204.4 мкг | 900 мкг | 133.8% | 171.5% | 75 г |
| бета Каротин | 7.226 мг | 5 мг | 144.5% | 185.3% | 69 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 6.4% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 11.5% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.453 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4% | 3212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 8.7% | 1468 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.836 мг | 15 мг | 12.2% | 15.6% | 817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.943 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.4% | 5302 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 8.8% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9655 мг | 20 мг | 4.8% | 6.2% | 2071 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.09 мг | 2500 мг | 11% | 14.1% | 912 г |
| Кальций, Ca | 37.07 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.7% | 2698 г |
| Магний, Mg | 34.08 мг | 400 мг | 8.5% | 10.9% | 1174 г |
| Натрий, Na | 15.35 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.5% | 8469 г |
| Сера, S | 42.77 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.5% | 2338 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 12.2% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 15.72 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 125.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 7.6% | 1703 г |
| Йод, I | 1.89 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Кобальт, Co | 3.145 мкг | 10 мкг | 31.5% | 40.4% | 318 г |
| Марганец, Mn | 0.1447 мг | 2 мг | 7.2% | 9.2% | 1382 г |
| Медь, Cu | 75.47 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.6% | 1325 г |
| Селен, Se | 0.119 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 46218 г |
| Фтор, F | 19.5 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20513 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.2% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.5346 мг | 12 мг | 4.5% | 5.8% | 2245 г |
Энергетическая ценность Поджарка луковая составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».