| Соль поваренная пищевая | 38 г |
| Сахар песок | 39 г |
| Подсолнечное масло | 300 г |
| Томатная паста. Консервы | 300 г |
| Кабачок | 3463 г |
| Морковь | 729 г |
| Лук репчатый | 907 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.9 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2108 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.6% | 7600 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 12% | 1037 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.8% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.8% | 1429 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271 мкг | 900 мкг | 30.1% | 37.7% | 332 г |
| бета Каротин | 1.626 мг | 5 мг | 32.5% | 40.7% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.77 мг | 500 мг | 2% | 2.5% | 5118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 3.9% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.4% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.241 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.9% | 3268 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.53 мг | 90 мг | 15% | 18.8% | 665 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.479 мг | 15 мг | 16.5% | 20.7% | 605 г |
| Витамин Н, биотин | 0.691 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.8% | 7236 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.4% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7721 мг | 20 мг | 3.9% | 4.9% | 2590 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.94 мг | 2500 мг | 9.6% | 12% | 1038 г |
| Кальций, Ca | 20.75 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.6% | 4819 г |
| Кремний, Si | 21.927 мг | 30 мг | 73.1% | 91.5% | 137 г |
| Магний, Mg | 15.13 мг | 400 мг | 3.8% | 4.8% | 2644 г |
| Натрий, Na | 259.93 мг | 1300 мг | 20% | 25% | 500 г |
| Сера, S | 14.8 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6757 г |
| Фосфор, P | 27.4 мг | 800 мг | 3.4% | 4.3% | 2920 г |
| Хлор, Cl | 416.62 мг | 2300 мг | 18.1% | 22.7% | 552 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 4.1% | 3030 г |
| Йод, I | 1.58 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.4% | 9494 г |
| Кобальт, Co | 3.094 мкг | 10 мкг | 30.9% | 38.7% | 323 г |
| Литий, Li | 0.757 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1417 мг | 2 мг | 7.1% | 8.9% | 1411 г |
| Медь, Cu | 76.7 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 9.6% | 1304 г |
| Молибден, Mo | 6.365 мкг | 70 мкг | 9.1% | 11.4% | 1100 г |
| Никель, Ni | 1.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.487 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.1% | 11294 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.46 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 27663 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 3.1% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 0.3949 мг | 12 мг | 3.3% | 4.1% | 3039 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.093 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.064 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 85.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.388 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.236 г | min 16.8 г | 7.4% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.231 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 79,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».