| Минтай | 500 г |
| Свинина, грудинка мякоть | 250 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 235.7 ккал | 1684 ккал | 14% | 5.9% | 714 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 7% | 608 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 15.4% | 275 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.2% | 3476 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 5.6% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 64.44 мг | 500 мг | 12.9% | 5.5% | 776 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 3.2% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 4.8% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.531 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.6% | 7232 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.363 мкг | 3 мкг | 45.4% | 19.3% | 220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.94 мг | 90 мг | 1% | 0.4% | 9574 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.125 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.356 мг | 15 мг | 2.4% | 1% | 4213 г |
| Витамин Н, биотин | 1.463 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.2% | 3418 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4375 мг | 20 мг | 17.2% | 7.3% | 582 г |
| Ниацин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.19 мг | 2500 мг | 12.3% | 5.2% | 814 г |
| Кальций, Ca | 28.81 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.2% | 3471 г |
| Кремний, Si | 0.313 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 9585 г |
| Магний, Mg | 38.38 мг | 400 мг | 9.6% | 4.1% | 1042 г |
| Натрий, Na | 34 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.1% | 3824 г |
| Сера, S | 179.06 мг | 1000 мг | 17.9% | 7.6% | 558 г |
| Фосфор, P | 175.5 мг | 800 мг | 21.9% | 9.3% | 456 г |
| Хлор, Cl | 119.88 мг | 2300 мг | 5.2% | 2.2% | 1919 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 1.8% | 2341 г |
| Йод, I | 96 мкг | 150 мкг | 64% | 27.2% | 156 г |
| Кобальт, Co | 12.188 мкг | 10 мкг | 121.9% | 51.7% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2% | 2174 г |
| Медь, Cu | 116.56 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 5% | 858 г |
| Молибден, Mo | 6.563 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4% | 1067 г |
| Никель, Ni | 8.406 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.969 мкг | 55 мкг | 18.1% | 7.7% | 552 г |
| Фтор, F | 461.09 мкг | 4000 мкг | 11.5% | 4.9% | 868 г |
| Хром, Cr | 38.72 мкг | 50 мкг | 77.4% | 32.8% | 129 г |
| Цинк, Zn | 1.4 мг | 12 мг | 11.7% | 5% | 857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.635 г | ~ | |||
| Валин | 0.564 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.816 г | ~ | |||
| Лизин | 1.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.376 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.47 г | ~ | |||
| Треонин | 0.565 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аланин | 0.566 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.754 г | ~ | |||
| Глицин | 0.503 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.826 г | ~ | |||
| Пролин | 0.377 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.256 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.113 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.119 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные со свининой составляет 235,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».