| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Базилик, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Вырезка свиная Перекресток | 1600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.7 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 15.3% | 293 г |
| Жиры | 10.9 г | 56 г | 19.5% | 8.8% | 514 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| альфа Каротин | 1.286 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.4% | 10417 г |
| бета Криптоксантин | 11.134 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.737 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 36.693 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.431 мг | 1.5 мг | 95.4% | 42.8% | 105 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.441 мг | 1.8 мг | 24.5% | 11% | 408 г |
| Витамин В4, холин | 114.89 мг | 500 мг | 23% | 10.3% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 10.5% | 429 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.156 мг | 2 мг | 57.8% | 26% | 173 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.296 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 30864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 10.7% | 420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.429 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.9% | 2331 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.341 мг | 15 мг | 8.9% | 4% | 1119 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1268 мг | 20 мг | 0.6% | 0.3% | 15773 г |
| Бетаин | 1.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 592.04 мг | 2500 мг | 23.7% | 10.6% | 422 г |
| Кальций, Ca | 16.9 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.8% | 5917 г |
| Магний, Mg | 391.01 мг | 400 мг | 97.8% | 43.9% | 102 г |
| Натрий, Na | 492.62 мг | 1300 мг | 37.9% | 17% | 264 г |
| Сера, S | 5.29 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.2% | 18904 г |
| Фосфор, P | 352 мг | 800 мг | 44% | 19.8% | 227 г |
| Хлор, Cl | 266.47 мг | 2300 мг | 11.6% | 5.2% | 863 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.723 мг | 18 мг | 9.6% | 4.3% | 1045 г |
| Кобальт, Co | 0.067 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.3% | 14925 г |
| Марганец, Mn | 0.0897 мг | 2 мг | 4.5% | 2% | 2230 г |
| Медь, Cu | 10.67 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.5% | 9372 г |
| Молибден, Mo | 0.491 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.3% | 14257 г |
| Селен, Se | 43.334 мкг | 55 мкг | 78.8% | 35.4% | 127 г |
| Фтор, F | 0.07 мкг | 4000 мкг | 5714286 г | ||
| Цинк, Zn | 2.7783 мг | 12 мг | 23.2% | 10.4% | 432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.666 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.464 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.485 г | min 16.8 г | 14.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.539 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 9.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.36 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.029 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Вырезка свиная в духовке составляет 222,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».