| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 300 г |
| Морковь | 60 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 50 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 6% | 5613 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7% | 4750 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 4.7% | 7000 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 6% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 21.7% | 1538 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 13.3% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.1 мкг | 900 мкг | 16.1% | 53.7% | 620 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.852 мг | 5 мг | 17% | 56.7% | 587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 9.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 11.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 3.32 мг | 500 мг | 0.7% | 2.3% | 15060 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 17.7% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 17.3% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.285 мкг | 400 мкг | 6.8% | 22.7% | 1466 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 2.7% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.49 мг | 90 мг | 38.3% | 127.7% | 261 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.301 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2% | 16611 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 3.7% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5588 мг | 20 мг | 2.8% | 9.3% | 3579 г |
| Ниацин | 0.223 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.71 мг | 2500 мг | 8.5% | 28.3% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 28.25 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.3% | 3540 г |
| Кремний, Si | 5.477 мг | 30 мг | 18.3% | 61% | 548 г |
| Магний, Mg | 15.76 мг | 400 мг | 3.9% | 13% | 2538 г |
| Натрий, Na | 14.51 мг | 1300 мг | 1.1% | 3.7% | 8959 г |
| Сера, S | 20.31 мг | 1000 мг | 2% | 6.7% | 4924 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 17.3% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 17.64 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.7% | 13039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.515 мг | 18 мг | 2.9% | 9.7% | 3495 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 3% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 1.014 мкг | 10 мкг | 10.1% | 33.7% | 986 г |
| Литий, Li | 5.866 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1159 мг | 2 мг | 5.8% | 19.3% | 1726 г |
| Медь, Cu | 44.04 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 14.7% | 2271 г |
| Молибден, Mo | 2.827 мкг | 70 мкг | 4% | 13.3% | 2476 г |
| Никель, Ni | 0.883 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.142 мкг | 55 мкг | 2.1% | 7% | 4816 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.4 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 3.7% | 9217 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 7.3% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 0.2768 мг | 12 мг | 2.3% | 7.7% | 4335 г |
| Цирконий, Zr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.053 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 37% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.02 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.012 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.202 г | min 16.8 г | 1.2% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из брокколи составляет 30 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».