Мой здоровый рацион

Рецепт Исчезающий пирог с яблуками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Исчезающий пирог с яблуками

Яблоко (Запекание) 400 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Сахар песок 50 г
Сахарная пудра 10 г
Масло сливочное 81% жирности 30 г
Пшеничная мука цельнозерновая 70 г
Груша (Запекание) 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Исчезающий пирог с яблуками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 3.2% 2235 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.3% 1120 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 6.5% 1084 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 10.3% 690 г
Вода 68.7 г 2273 г 3% 2.1% 3309 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.6 мкг 900 мкг 6.7% 4.7% 1485 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 17.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 4.2% 1698 г
Витамин В4, холин 40.52 мг 500 мг 8.1% 5.7% 1234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 4.3% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2198 г
Витамин В9, фолаты 5.58 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7168 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 2.2% 3214 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 2.2% 3268 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 0.152 мг ~
Витамин Н, биотин 3.157 мкг 50 мкг 6.3% 4.5% 1584 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 1.8% 3871 г
Витамин РР, НЭ 1.1376 мг 20 мг 5.7% 4% 1758 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 5.791 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.24 мг 2500 мг 9.2% 6.5% 1081 г
Кальций, Ca 38.92 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2569 г
Кремний, Si 3.127 мг 30 мг 10.4% 7.4% 959 г
Магний, Mg 22.34 мг 400 мг 5.6% 4% 1791 г
Натрий, Na 40.17 мг 1300 мг 3.1% 2.2% 3236 г
Сера, S 41.57 мг 1000 мг 4.2% 3% 2406 г
Фосфор, P 74.9 мг 800 мг 9.4% 6.7% 1068 г
Хлор, Cl 33.74 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6817 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.3 мкг ~
Бор, B 146.6 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 2.418 мг 18 мг 13.4% 9.5% 744 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3937 г
Кобальт, Co 5.745 мкг 10 мкг 57.5% 40.7% 174 г
Литий, Li 1.485 мкг ~
Марганец, Mn 0.372 мг 2 мг 18.6% 13.2% 538 г
Медь, Cu 140.03 мкг 1000 мкг 14% 9.9% 714 г
Молибден, Mo 5.652 мкг 70 мкг 8.1% 5.7% 1238 г
Никель, Ni 13.291 мкг ~
Олово, Sn 1.39 мкг ~
Рубидий, Rb 41.8 мкг ~
Селен, Se 9.227 мкг 55 мкг 16.8% 11.9% 596 г
Стронций, Sr 30.12 мкг ~
Фтор, F 16.77 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23852 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 4.3% 1650 г
Цинк, Zn 0.5429 мг 12 мг 4.5% 3.2% 2210 г
Цирконий, Zr 2.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.157 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.174 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.173 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.107 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.326 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.623 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.11 г ~
6:0 Капроновая 0.068 г ~
8:0 Каприловая 0.041 г ~
10:0 Каприновая 0.086 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.259 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.052 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.462 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.527 г min 16.8 г 9.1% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.275 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:2 прочие изомеры 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.074 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.102 г ~

Энергетическая ценность Исчезающий пирог с яблуками составляет 141,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (212 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов