| Картофель | 1000 г |
| Голень куриная | 800 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] | 25 г |
| Аджика | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 9.5% | 800 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 8.1% | 933 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 3.4% | 2212 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.5 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1.4% | 5455 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 41.739 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 4.9% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 27.76 мг | 500 мг | 5.6% | 4.3% | 1801 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 8.9% | 853 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.299 мг | 2 мг | 15% | 11.4% | 669 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.989 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.1% | 6679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.92 мг | 90 мг | 12.1% | 9.2% | 824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 24390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.041 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9740 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.3% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.961 мг | 20 мг | 14.8% | 11.2% | 675 г |
| Ниацин | 0.678 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.08 мг | 2500 мг | 15.9% | 12.1% | 628 г |
| Кальций, Ca | 11.19 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 8937 г |
| Кремний, Si | 25.78 мг | 30 мг | 85.9% | 65.3% | 116 г |
| Магний, Mg | 21.81 мг | 400 мг | 5.5% | 4.2% | 1834 г |
| Натрий, Na | 129.86 мг | 1300 мг | 10% | 7.6% | 1001 г |
| Сера, S | 20.36 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 4912 г |
| Фосфор, P | 102.8 мг | 800 мг | 12.9% | 9.8% | 778 г |
| Хлор, Cl | 32.92 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.1% | 6987 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 456.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.781 мг | 18 мг | 4.3% | 3.3% | 2305 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 2.805 мкг | 10 мкг | 28.1% | 21.4% | 357 г |
| Литий, Li | 39.386 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1203 мг | 2 мг | 6% | 4.6% | 1663 г |
| Медь, Cu | 101.49 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.7% | 985 г |
| Молибден, Mo | 4.14 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.5% | 1691 г |
| Никель, Ni | 2.764 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 276.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.104 мкг | 55 мкг | 14.7% | 11.2% | 679 г |
| Стронций, Sr | 4.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23895 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 8% | 956 г |
| Цинк, Zn | 1.0198 мг | 12 мг | 8.5% | 6.5% | 1177 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.38 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.568 г | ~ | |||
| Валин | 0.411 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.229 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.673 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.388 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.34 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.627 г | ~ | |||
| Аланин | 0.492 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.322 г | ~ | |||
| Пролин | 0.365 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.314 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | min 16.8 г | 9.6% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.223 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.219 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.358 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.263 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.743 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.689 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.011 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка запечённая с голенью составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».