| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 320 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Чеснок (Жарка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Ржаная мука, обдирная (Жарка) | 20 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.9 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
| Белки | 25.6 г | 76 г | 33.7% | 14.8% | 297 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 9.3% | 475 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 1% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3995 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74 мкг | 900 мкг | 8.2% | 3.6% | 1216 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| бета Криптоксантин | 0.152 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.752 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.6% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 4.9% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 106.61 мг | 500 мг | 21.3% | 9.3% | 469 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.66 мг | 5 мг | 33.2% | 14.6% | 301 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 13.2% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.918 мкг | 400 мкг | 2% | 0.9% | 5052 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.345 мкг | 3 мкг | 11.5% | 5% | 870 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.633 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.8% | 1580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.432 мг | 15 мг | 9.5% | 4.2% | 1047 г |
| гамма Токоферол | 0.04 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.318 мкг | 50 мкг | 12.6% | 5.5% | 791 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.5722 мг | 20 мг | 37.9% | 16.6% | 264 г |
| Ниацин | 9.017 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.054 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.26 мг | 2500 мг | 12% | 5.3% | 835 г |
| Кальций, Ca | 31.84 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.4% | 3141 г |
| Кремний, Si | 0.095 мг | 30 мг | 0.3% | 0.1% | 31579 г |
| Магний, Mg | 74.05 мг | 400 мг | 18.5% | 8.1% | 540 г |
| Натрий, Na | 320.12 мг | 1300 мг | 24.6% | 10.8% | 406 г |
| Сера, S | 262.44 мг | 1000 мг | 26.2% | 11.5% | 381 г |
| Фосфор, P | 201.1 мг | 800 мг | 25.1% | 11% | 398 г |
| Хлор, Cl | 466.75 мг | 2300 мг | 20.3% | 8.9% | 493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.287 мг | 18 мг | 12.7% | 5.6% | 787 г |
| Йод, I | 7.48 мкг | 150 мкг | 5% | 2.2% | 2005 г |
| Кобальт, Co | 10.944 мкг | 10 мкг | 109.4% | 48% | 91 г |
| Литий, Li | 0.023 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1899 мг | 2 мг | 9.5% | 4.2% | 1053 г |
| Медь, Cu | 122.83 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 5.4% | 814 г |
| Молибден, Mo | 11.156 мкг | 70 мкг | 15.9% | 7% | 627 г |
| Никель, Ni | 0.174 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.049 мкг | 55 мкг | 47.4% | 20.8% | 211 г |
| Фтор, F | 115.43 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.3% | 3465 г |
| Хром, Cr | 19.97 мкг | 50 мкг | 39.9% | 17.5% | 250 г |
| Цинк, Zn | 1.6014 мг | 12 мг | 13.3% | 5.8% | 749 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.889 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.036 г | ~ | |||
| Валин | 1.529 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.396 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.304 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.29 г | ~ | |||
| Лизин | 2.854 г | ~ | |||
| Метионин | 0.572 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.079 г | ~ | |||
| Треонин | 1.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 1.507 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 1.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.415 г | ~ | |||
| Пролин | 1.144 г | ~ | |||
| Серин | 1.29 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.515 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 14.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.07 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.558 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.576 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.999 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.795 г | min 16.8 г | 40.4% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.731 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты мои, куриные (жарка) составляет 227,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».