Мой здоровый рацион

Рецепт Эклеры без глютена голые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Эклеры без глютена голые

Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 80 г
Псиллиум [Excess Free] 10 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового Масла и Масла Зародышей Пшеницы [Altero] 40 г
Яйцо куриное 145 г
Вода 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Эклеры без глютена голые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 364.4 ккал 1684 ккал 21.6% 5.9% 462 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 3.5% 792 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 11.7% 234 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 3.5% 788 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.1% 2500 г
Вода 37.3 г 2273 г 1.6% 0.4% 6094 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.1 мкг 900 мкг 17.5% 4.8% 573 г
Ретинол 0.151 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 0.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 4.1% 677 г
Витамин В4, холин 151.65 мг 500 мг 30.3% 8.3% 330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.785 мг 5 мг 15.7% 4.3% 637 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.2% 2353 г
Витамин В9, фолаты 4.229 мкг 400 мкг 1.1% 0.3% 9459 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 2.9% 955 г
Витамин D, кальциферол 1.329 мкг 10 мкг 13.3% 3.6% 752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4132 г
Витамин Н, биотин 12.204 мкг 50 мкг 24.4% 6.7% 410 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.175 мг 20 мг 10.9% 3% 920 г
Ниацин 0.115 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.58 мг 2500 мг 3.4% 0.9% 2956 г
Кальций, Ca 36.79 мг 1000 мг 3.7% 1% 2718 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 0.5% 4975 г
Натрий, Na 81.67 мг 1300 мг 6.3% 1.7% 1592 г
Сера, S 107.12 мг 1000 мг 10.7% 2.9% 934 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 4% 690 г
Хлор, Cl 95.36 мг 2300 мг 4.1% 1.1% 2412 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.511 мг 18 мг 8.4% 2.3% 1191 г
Йод, I 12.08 мкг 150 мкг 8.1% 2.2% 1242 г
Кобальт, Co 6.042 мкг 10 мкг 60.4% 16.6% 166 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Медь, Cu 50.62 мкг 1000 мкг 5.1% 1.4% 1976 г
Молибден, Mo 4.892 мкг 70 мкг 7% 1.9% 1431 г
Селен, Se 18.548 мкг 55 мкг 33.7% 9.2% 297 г
Фтор, F 112.4 мкг 4000 мкг 2.8% 0.8% 3559 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 1.3% 2066 г
Цинк, Zn 0.6706 мг 12 мг 5.6% 1.5% 1789 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.477 г ~
Валин 0.465 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.653 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.254 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.429 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.242 г ~
Серин 0.562 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.175 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.532 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.003 г min 16.8 г 17.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.236 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.471 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.761 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Эклеры без глютена голые составляет 364,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».