Мой здоровый рацион

Рецепт Опята жареные со спаржей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Опята жареные со спаржей

Опята Замороженные [Красная Цена] 400 г
Спаржа 350 г
Масло Растительное [Олейна] 30 г
Лук репчатый 50 г
Морковь 20 г
Сыр Российский [Джанкойский Сыр] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Опята жареные со спаржей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.6 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2385 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 5.8% 2452 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 13.9% 1018 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1.3% 10950 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.7% 2500 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 5.5% 2577 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.7 мкг 900 мкг 8.5% 12% 1173 г
бета Каротин 0.461 мг 5 мг 9.2% 13% 1085 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.3% 4286 г
Витамин В4, холин 6.76 мг 500 мг 1.4% 2% 7396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 3.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 20.922 мкг 400 мкг 5.2% 7.4% 1912 г
Витамин C, аскорбиновая 8.44 мг 90 мг 9.4% 13.3% 1066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.798 мг 15 мг 5.3% 7.5% 1880 г
Витамин Н, биотин 0.063 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 79365 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 19.5% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.5967 мг 20 мг 3% 4.2% 3352 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.39 мг 2500 мг 3.6% 5.1% 2766 г
Кальций, Ca 10.49 мг 1000 мг 1% 1.4% 9533 г
Кремний, Si 38.944 мг 30 мг 129.8% 183.9% 77 г
Магний, Mg 9.4 мг 400 мг 2.4% 3.4% 4255 г
Натрий, Na 1.47 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 88435 г
Сера, S 12.3 мг 1000 мг 1.2% 1.7% 8130 г
Фосфор, P 28.6 мг 800 мг 3.6% 5.1% 2797 г
Хлор, Cl 65.01 мг 2300 мг 2.8% 4% 3538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60.7 мкг ~
Бор, B 23 мкг ~
Ванадий, V 3.21 мкг ~
Железо, Fe 0.41 мг 18 мг 2.3% 3.3% 4390 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 5.8% 2455 г
Кобальт, Co 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 13.9% 1017 г
Литий, Li 0.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.0787 мг 2 мг 3.9% 5.5% 2541 г
Медь, Cu 80 мкг 1000 мкг 8% 11.3% 1250 г
Молибден, Mo 0.717 мкг 70 мкг 1% 1.4% 9763 г
Никель, Ni 0.494 мкг ~
Рубидий, Rb 38.1 мкг ~
Селен, Se 0.924 мкг 55 мкг 1.7% 2.4% 5952 г
Стронций, Sr 5.21 мкг ~
Фтор, F 45.72 мкг 4000 мкг 1.1% 1.6% 8749 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Цинк, Zn 0.2661 мг 12 мг 2.2% 3.1% 4510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Опята жареные со спаржей составляет 70,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».