Мой здоровый рацион

Рецепт Желудки куриные с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желудки куриные с картошкой

Желудок куриный (Варка) 800 г
Лук репчатый (Варка без слива) 400 г
Морковь, красная (Варка без слива) 150 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Масло подсолнечное 20 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 300 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп (Варка без слива) 3 г
Паприка 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желудки куриные с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 11.8% 987 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 5.3% 2240 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.9% 2407 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8.8% 1333 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 4% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182 мкг 900 мкг 20.2% 23.7% 495 г
бета Каротин 0.954 мг 5 мг 19.1% 22.4% 524 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 6.8% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 6.9% 1698 г
Витамин В4, холин 0.04 мг 500 мг 1250000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.9% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 16.5% 709 г
Витамин В9, фолаты 9.148 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4373 г
Витамин C, аскорбиновая 14.58 мг 90 мг 16.2% 19% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.597 мг 15 мг 4% 4.7% 2513 г
Витамин Н, биотин 0.236 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 21186 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.9738 мг 20 мг 19.9% 23.3% 503 г
Макроэлементы
Калий, K 368.03 мг 2500 мг 14.7% 17.2% 679 г
Кальций, Ca 19.3 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5181 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 5.7% 2031 г
Натрий, Na 174.07 мг 1300 мг 13.4% 15.7% 747 г
Сера, S 25.74 мг 1000 мг 2.6% 3% 3885 г
Фосфор, P 62.6 мг 800 мг 7.8% 9.1% 1278 г
Хлор, Cl 287.34 мг 2300 мг 12.5% 14.6% 800 г
Микроэлементы
Бор, B 83.6 мкг ~
Ванадий, V 63.84 мкг ~
Железо, Fe 2.269 мг 18 мг 12.6% 14.8% 793 г
Йод, I 3.04 мкг 150 мкг 2% 2.3% 4934 г
Кобальт, Co 6.192 мкг 10 мкг 61.9% 72.5% 161 г
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 9% 1299 г
Медь, Cu 121.08 мкг 1000 мкг 12.1% 14.2% 826 г
Молибден, Mo 6.299 мкг 70 мкг 9% 10.5% 1111 г
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 39286 г
Фтор, F 19.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20975 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 12.6% 926 г
Цинк, Zn 1.5294 мг 12 мг 12.7% 14.9% 785 г

Энергетическая ценность Желудки куриные с картошкой составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».