| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.5 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1112 г |
| Белки | 31.7 г | 76 г | 41.7% | 27.5% | 240 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 1.9% | 3500 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.7% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3782 г |
| Зола | 4.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 5.5% | 1194 г |
| альфа Каротин | 17.343 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.756 мг | 5 мг | 15.1% | 10% | 661 г |
| бета Криптоксантин | 177.457 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.571 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 554.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 3.6% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 4.6% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 49.88 мг | 500 мг | 10% | 6.6% | 1002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.906 мг | 5 мг | 38.1% | 25.1% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.857 мг | 2 мг | 42.9% | 28.3% | 233 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.514 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 6.1% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.189 мг | 15 мг | 7.9% | 5.2% | 1262 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.289 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 3.8% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5487 мг | 20 мг | 47.7% | 31.5% | 209 г |
| Ниацин | 13.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 428.8 мг | 2500 мг | 17.2% | 11.4% | 583 г |
| Кальций, Ca | 37.49 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.4% | 2667 г |
| Магний, Mg | 106.43 мг | 400 мг | 26.6% | 17.6% | 376 г |
| Натрий, Na | 1173.66 мг | 1300 мг | 90.3% | 59.6% | 111 г |
| Сера, S | 307.87 мг | 1000 мг | 30.8% | 20.3% | 325 г |
| Фосфор, P | 203.8 мг | 800 мг | 25.5% | 16.8% | 393 г |
| Хлор, Cl | 1789.03 мг | 2300 мг | 77.8% | 51.4% | 129 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.704 мг | 18 мг | 15% | 9.9% | 666 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.3% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 11.614 мкг | 10 мкг | 116.1% | 76.6% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.4387 мг | 2 мг | 21.9% | 14.5% | 456 г |
| Медь, Cu | 170 мкг | 1000 мкг | 17% | 11.2% | 588 г |
| Молибден, Mo | 15.086 мкг | 70 мкг | 21.6% | 14.3% | 464 г |
| Селен, Se | 24.423 мкг | 55 мкг | 44.4% | 29.3% | 225 г |
| Фтор, F | 142.18 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.4% | 2813 г |
| Хром, Cr | 27.14 мкг | 50 мкг | 54.3% | 35.8% | 184 г |
| Цинк, Zn | 1.8634 мг | 12 мг | 15.5% | 10.2% | 644 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.634 г | ~ | |||
| Валин | 1.894 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.897 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.641 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.884 г | ~ | |||
| Лизин | 3.798 г | ~ | |||
| Метионин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.243 г | ~ | |||
| Треонин | 1.607 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.547 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.8 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.893 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.893 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 1.349 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.148 г | ~ | |||
| Пролин | 1.549 г | ~ | |||
| Серин | 1.472 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 7.629 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.629 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.485 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.379 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Стейк из курицы составляет 151,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».